OISHI Group ( โออิชิ กรุ๊ป )

See more company details.

Apr 25, 2024

QA Supervisor (หัวหน้าแผนกประกันคุณภาพ ประจำโรงงานวังม่วง จ.สระบุรี)

Location

Wang Muang, Saraburi

Salary

ตามโครงสร้างบริษัท

Vacancies

1 อัตรา

Online Interview

Apply

Favorite

Job Descriptions

- ทวนสอบผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการผลิตทั้งทางด้านเคมี กายภาพ และทางประสาทสัมผัส - ทวนสอบสภาวะที่ควบคุมในกระบวนการผลิต เช่น อุณหภูมิ เวลา อัตราการไหลของการฆ่าเชื้อ - ทวนสอบวัตถุดิบทั้งทางด้านเคมีและกายภาพทั้งภายในและภายนอกตามความถี่ที่กำหนด - ทวนสอบการดูแลอุปกรณ์และเครื่องมือที่ใช้ในการตรวจสอบคุณภาพให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ - ทวนสอบผลการวิเคราะห์วัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ และน้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตทั้งทางด้านเคมี และจุลชีววิทยา - จัดทำรายงานสรุปผลการตรวจสอบวัตถุดิบ / บรรจุภัณฑ์ กระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์ - จัดทำแผน Validate ในกระบวนการผลิตและสรุปรายงาน Validate - ส่งผลิตภัณฑ์ตรวจสอบวิเคราะห์ประจำปีตามมาตรฐานที่กำหนด - ติดตามการนำส่งเครื่องมือเพื่อการ Calibration ตามเวลาที่กำหนด - ตรวจสอบ ชี้บ่ง และเก็บรักษาทรัพย์สินและรายงานให้ผู้เกี่ยวข้องทราบ - จัดวางหน้าที่งานและเวลาการปฏิบัติงานให้กับเจ้าหน้าที่ในส่วนงานอย่างเหมาะสม - จัดทำการทวนสอบ PRP Program ของส่วนงานผลิตและติดตามการแก้ไขตามเวลาที่กำหนด - ควบคุมและตรวจสอบงานตรวจรับวัตถุดิบ - บรรจุภัณฑ์ - สารเคมีและกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง - บริหารและจัดทำระบบคุณภาพต่างๆที่โรงงานขอรับรองให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด - จัดแผนการตรวจติดตามภายในเชิงบูรณาการ ติดตามการตอบกลับ จนถึงปิดประเด็น CAR ให้เป็นไปตามแผนและระยะเวลาที่กำหนด - ควบคุมติดตามและทำการสุ่มตรวจตัวอย่างประจำปีให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด - ควบคุมดูแลงานขึ้นทะเบียน ยกเลิก แก้ไข แจกจ่าย และทำลายเอกสารให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง - จัดเตรียม รวบรวม และสรุปข้อมูลรวมทั้งจัดทำรายงานการประชุมประจำเดือน QHSE - จัดการตอบกลับข้อร้องเรียนลูกค้า พร้อมทั้งติดตามการดำเนินการแก้ไขเพื่อปิดประเด็นที่ส่งผลให้เกิดข้อร้องเรียน - ควบคุมดูแลระบบการจัดการและภาพรวมของห้องปฏิบัติการ ปริมาณของตัวอย่าง สารเคมี อาหารเลี้ยงเชื้อให้มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานที่กำหนดและเพียงพอต่อการใช้งาน - ควบคุมและตรวจสอบการทดสอบประสาทสัมผัสผลิตภัณฑ์ในระหว่างกระบวนการและผลิตภัณฑ์ก่อนปล่อยจำหน่าย - ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพกระบวนการผลิตส่วนผสม Premix

Qualifications

ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง -
มีประสบการณ์ด้านการประกันคุณภาพโรงงานอาหารและเครื่องดื่มอย่างน้อย 3-5 ปีขึ้นไป
มีความรู้ด้านประกันคุณภาพโรงงานอาหาร
มีความรู้ด้านกระบวนการทำงานของห้องปฏิบัติการทดสอบ
มีความรู้ระบบคุณภาพต่างๆ เช่น GHP , HACCP , HALAL , ISO17025 , ISO9001 , ISO22000 , ISO14001 , ISO45001 เป็นต้น
ทักษะการคิดเชิงวิเคราะห์ การวางแผนงาน
มีพื้นฐานภาษาอังกฤษ
มีทักษะภาวะผู้นำ
มีทักษะการสื่อสาร
มีทักษะการประสานงาน
มีทักษะในการสอน