รายละเอียดงาน1.ฝึกหัดพนักงานรายวันและหัวหน้างานให้ปฏิบัติตาม WORK INSTRUCTION ใน line ผลิตสินค้า
ควบคุมดูแลการผลิตให้เป็นไปตามแผนผลิต , ระบบด้านคุณภาพ
2.ดูแลและตรวจสอบสุขลักษณะของพนักงานผลิตรายวัน และดูแลการผลิตให้เป็นไปตามสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร
3.การควบคุมการทำงานประจำในฝ่ายผลิตให้บรรลุเป้าหมายตาม KPI และเป็นไปด้วยความเรียบร้อย
4.จัดทำแผนงานด้านการผลิตสินค้า แผนงานด้านวัตถุดิบเพื่อใช้ผลิต ให้พร้อมกับกำลังคนและความสามารถของคน
5.รายงานสาเหตุและปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตต่อผู้บังคับบัญชา เพื่อหาทางแก้ไขและป้องกัน
6.จัดทำแผนงานด้านอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการผลิต และวัสดุสิ้นเปลือง รวมทั้งการเบิกจ่าย อุปกรณ์ต่าง ๆ ให้เหมาะสม
7.ควบคุมการผลิตสินค้าให้มีคุณภาพดีและต่อเนื่อง เพิ่มผลผลิตของงาน เพื่อลดต้นทุนให้ต่ำลงโดยไม่ส่งผลกระทบต่อระบบคุณภาพ
หรือเกิดความเสียหายกับผลิตภัณฑ์"
8.อนุมัติการลางาน พนักงานรายวัน
9.งานอื่นๆ ที่ผู้บังคับบัญชาหรือบริษัทมอบหมายให้