รายละเอียดงาน1.วางแผน คิดค้น สร้างสรรค์ สูตรอาหาร,หน้าตาอาหาร รวมไปถึงคุณภาพอาหาร ให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท
2.มีความสามารถใน Reverse Engineer ของผลิตภัณฑ์อาหาร
3.สามารถวางแผนงานในทีมให้สำเร็จลุล่วง ตามเวลาและมาตรฐานบริษัท
4.จัดการวางแผนเรื่องการพัฒนาสูตรอาหาร,หน้าตาอาหาร และคุณภาพอาหาร ให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
5.วางแผนการตรวจสอบคุณภาพอาหารในทีม เพื่อพัฒนาอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท
6.ควบคุมมาตรฐานและระเบียบการออกอาหารทั้งหมดภายในบริษัท
7.ตรวจสอบและปรับเปลี่ยนสูตรอาหาร/ขนม/เครื่องดื่ม ให้ตรงกับการปฏิบัติจริงที่ส่วนสาขา/ครัวกลาง เพื่อความแม่นยำของการคิดราคาต้นทุน Food Cost
8.จัดทำสรุปรายงานให้แก่กรรมการบริษัท
9.รับผิดชอบในการลงข้อมูล ปรับเปลี่ยน แก้ไข ในการคิดราคาต้นทุนอาหาร/ขนม/เครื่องดื่ม เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงเรื่องราคาวัตถุดิบหรือมีการแก้ไขสูตรอาหาร และอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
10.รับผิดชอบงานด้านเอกสาร จัดเก็บข้อมูลต่างๆ ทั้งหมดของแผนก
11.งานอื่นๆตามได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร - วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไป จบด้าน Food Science เท่านั้น
- ภาษาอังกฤษอยู่ในระดับที่อ่าน Texbook สูตรอาหารได้
- มีทักษะด้านการชิมอาหาร แยกแยะรสชาติ และการทำอาหาร
- สามารถใช้ Excel ได้เป็นอย่างดี
- สามารถขับจักรยานยนต์ได้ (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีประสบการณ์ผ่านงานเบเกอรี่และงานครัวมา (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
วิธีการสมัคร-สมัครผ่านทาง Jobthai
-สมัครผ่านทาง E-mail
-เอกสารการสมัคร สำเนาบัตรประชาชน, สำเนาทะเบียนบ้าน, สำเนาใบรับรองผลการศึกษา,สำเนาการผ่านทำงานหรือสลิปเงินเดือน และ สำเนาใบผ่านคัดเลือกทหาร
ติดต่อฝ่ายบุคคล
บริษัท ส้มพาสุข ในเครือ Yuzu Group
เลขที่ 188/5-7,17 ตึกดราก้อนทาว์น ถนนจรัสเมือง
แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทางBTS สถานีสนามกีฬา หรือ
MRT สามย่าน