Job Descriptions1. บริหารจัดการระบบการเบิก-จ่ายและสต็อกสินค้า: กำหนดกลยุทธ์และควบคุมมาตรฐานการรับ-จ่ายสินค้า (SOP) ให้ถูกต้อง เพื่อลดความสูญเสีย (Waste) และรักษาคุณภาพสูงสุดของวัตถุดิบ
2. วิเคราะห์และตรวจสอบรายงานยอดคงเหลือ: กำกับดูแลการบันทึกข้อมูลและสรุปยอดสต็อกประจำเดือน เพื่อนำเสนอสถานะสินค้าคงคลังเชิงลึกแก่ฝ่ายบริหารสำหรับใช้ในการตัดสินใจทางธุรกิจ
3. ควบคุมมาตรฐานการจัดเก็บและคุณภาพสินค้า: ตรวจสอบดูแลการรับสินค้าเข้าสโตร์และการจัดเรียงให้เป็นระบบตามหลัก Food Safety เพื่อรักษาภาพลักษณ์แบรนด์และประสิทธิภาพในการเข้าถึงสินค้า
4. บริหารจัดการคู่ค้าและระบบขนส่ง: ประสานงานและประเมินผลการทำงานของ Supplier และบริษัทขนส่ง เพื่อให้การจัดส่งสินค้าเป็นไปตามกำหนดเวลาและมีมาตรฐานความปลอดภัยสูงสุด
5. บริหารการทำงานร่วมกันและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า: เป็นตัวกลางประสานงานระหว่างฝ่ายต่างๆ ในองค์กร และตัดสินใจแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในคลังสินค้าอย่างเด็ดขาดเพื่อไม่ให้กระทบต่อวงจรธุรกิจ