Job Descriptionsรายละเอียดงาน :
1. ดูแลการดำเนินงานตั้งแต่ต้นจนจบในการนำกระบวนการผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์ และกลยุทธ์ทางธุรกิจ
- รับรองกระบวนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (เช่น HACCP, GMP, ISO 22000)
2. วางแผนเชิงกลยุทธ์ การบริหารจัดสรรทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลด้วยต้นทุนที่เหมาะสม
- พัฒนากลยุทธ์เพื่อเพิ่มประสิพธิภาพการผลิตและลดต้นทุน
- ขับเคลื่อนการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์
3.ให้คำแนะนำอบรมและพัฒนาทีมงานเพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานอุตสาหกรรมและเป้าหมายของบริษัทส่งเสริมการทำงานร่วมกันระหว่างแผนกเพื่อให้กระบวนการดำเนินงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
4. ทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ สื่อสารความคืบหน้า ปัญหา และความสำเร็จในการดำเนินงาน
5. ตรวจสอบและวัลผลตัวชี้วัด (KPIs) ประสิทธิภาพการผลิต การลดของเสีย และการปฏิบัติดามมาตรฐาน
- จัดทำการตรวจสอบและประเมินผลการดำเนินงานเพื่อปรับปรุงแนวทางในอนาคต