บริษัท เถ้าแก่น้อยฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน)

See more company details.

หัวหน้าหน่วยวิจัยและพัฒนา(โรงานนพวงศ์)

Sep 11, 2026

Location

Lat Lum Kaeo, Pathum Thani

Salary

Based on experience

Vacancies

1 อัตรา

Online Interview

Apply

Favorite

Job Descriptions

- คิดค้น พัฒนา และปรับปรุงสูตรสินค้าในกลุ่มอาหารพร้อมทาน Ready to Eat (in Retort Pouch), น้ำจิ้ม/ซอส (Sauces) และผงปรุงรส (Seasonings) - พัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ให้สอดคล้องกับ NPD Brief และ Target cost และให้ทันตาม Launch plan ที่กำหนด - ควบคุมกระบวนการและบรรจุภัณฑ์ (Scale-up & Ambient Storage): ขยายผลการทดลองจากระดับ Lab สู่ Pilot / Retort Scale - นำเสนอวัตถุดิบที่มี Innovation และ/หรือที่เป็น Market trends และให้คุณประโยชน์สอดคล้องกับที่ต้องการ - ทดลองสูตรในระดับห้องปฏิบัติการ และขยายผลไปสู่การทดลองระดับโรงงาน (PILOT / RETORT SCALE) - จัดทำรายงานสรุป Shelf life และ Stability test ของผลิตภัณฑ์ - สรุปข้อมูลสูตรผลิตภัณฑ์และต้นทุนสินค้าใหม่ - ดำเนินการเกี่ยวกับการขึ้นทะเบียน อย., ขอ HALAL และการขึ้นทะเบียนอื่นๆที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการส่งวิเคราะห์ต่างๆ - ตรวจสอบและควบคุมการพัฒนาสูตรอาหารให้ถูกต้อง ทั้งกฎหมายไทย (อย.) และกฎหมาย/ข้อกำหนดในการส่งออกต่างประเทศ - งานอื่นๆที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

Qualifications

มีประสบการณ์ในสายงาน R&D สินค้ากลุ่ม Ready-to-Eat (Retort Pouch), ซอส (Sauce) และผงปรุงรส (Seasoning) อย่างน้อย 3-4 ปี
มีความเชี่ยวชาญด้าน Food Regulations ของกลุ่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ทั้งกฎหมายไทย (อย.) และกฎหมาย/ข้อกำหนดในการส่งออกต่างประเทศ
มีใบรับรอง (Certificates) และมีประสบการณ์ตรงในการจัดทำ/ควบคุมระบบคุณภาพโรงงานอาหาร เช่น GHPs, HACCP และ ISO

BenefitsSee all Benefits.

How to apply

- สมัครผ่าน JobThai
- สมัครด้วยตนเองที่บริษัท

Contacts

คุณอภิวัฒน์ พันธ์วิไล

บริษัท เถ้าแก่น้อยฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน)

Tel.: 086-256-2665

Email: taokaenoi_428@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)

Website: http://mas.taokaenoi.co.th/hr-employee-register

Location

Na Mai, Lat Lum Kaeo, Pathum Thani

Application Methods