Job Descriptions- บริหารและพัฒนาระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานสากลและข้อกำหนดของลูกค้า เช่น HACCP, GMP, FSSC22000, MarinTrust, MSC, Kosher, HALAL และมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง
- วางแผน ควบคุม และติดตามการตรวจประเมินภายใน (Internal Audit) และการตรวจประเมินจากลูกค้า หน่วยงานภาครัฐ และองค์กรรับรองต่างๆ
- ดูแลและพัฒนาระบบ Traceability รวมถึงเป็นผู้นำทีมด้านการสอบกลับผลิตภัณฑ์ภายในโรงงาน
- ประสานงานด้านระบบคุณภาพกับฝ่ายผลิต วิศวกรรม โลจิสติกส์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปตามมาตรฐานกำหนด
- วิเคราะห์ปัญหาด้านคุณภาพ ข้อร้องเรียนจากลูกค้า และดำเนินการแก้ไขป้องกันโดยใช้เครื่องมือคุณภาพ เช่น RCA และ 5 Why Analysis
- ดำเนินการตรวจ GMP, HACCP และ Food Safety ภายในโรงงานเป็นประจำ พร้อมสนับสนุนความพร้อมด้าน Audit Readiness
- จัดทำ ทบทวน และควบคุมเอกสารในระบบคุณภาพ รวมถึงดูแล Change Control และ Validation Activities