รายละเอียดงาน1. การบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (Preventive Maintenance -PM)
- เข้าตรวจสอบ ดูแลรักษา และสอบเทียบเครื่องจักรและอุปกรณ์ในสายการผลิต (เช่น เครื่องจักรแปรรูป, ระบบสายพานลำเลียง, ระบบบรรจุภัณฑ์) ตามแผนงาน PM ที่กำหนด
- บันทึกข้อมูลการตรวจสอบอย่างละเอียด และจัดทำรายงานสรุปผลการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน
- เสนอแนะแนวทางการปรับปรุงแผน PM หรือวิธีการทำงานเพื่อยืดอายุการใช้งานและเพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องจักร
2. การบำรุงรักษาเชิงแก้ไข (Corrective Maintenance)
- วิเคราะห์สาเหตุของปัญหาและดำเนินการซ่อมแซมเครื่องจักรหรือระบบไฟฟ้าที่ขัดข้องอย่างเร่งด่วน เพื่อให้สายการผลิตกลับมาทำงานได้ตามปกติโดยเร็วที่สุด
- ประสานงานกับฝ่ายผลิตและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนการซ่อมบำรุง
- ดำเนินการเบิกอะไหล่และอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับงานซ่อม
- ทดสอบการทำงานของเครื่องจักรหลังการซ่อมแซม เพื่อให้มั่นใจว่าปลอดภัยและใช้งานได้เต็มประสิทธิภาพ
- ปิดใบแจ้งซ่อม (Work Order) และจัดทำเอกสารสรุปผลการซ่อมบำรุง เพื่อเป็นข้อมูลในการพัฒนางานต่อไป
*หมายเหตุ* การปฏิบัติงานทั้งหมดต้องอยู่ภายใต้มาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยของอุตสาหกรรมอาหาร (เช่น GMP, HACCP)