รายละเอียดงานหน้าที่รับผิดชอบ
- วางแผนการตรวจตัวอย่างทางจุลชีววิทยาประจำวัน
- เพาะเชื้อรา และยีสต์ ระดับ Lab scale ตรวจสอบเชื้อจุลินทรีย์, ติดตามคุณภาพการหมัก รวมทั้งวางแผนการปฏิบัติงาน และรายงานผลประจำเดือน
- ตรวจสอบการทำงานของ เครื่องมือ อุปกรณ์ ในห้องจุลชีววิทยา ให้ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- บันทึกและควบคุม Stock การรับเข้า และการจ่ายออกของสารเคมีและอุปกรณ์ในส่วนห้องปฏิบัติการทางด้านจุลชีววิทยา
- ตรวจติดตามและควบคุมการตรวจสอบด้านจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ระหว่างผลิตให้เป็นไปตามแผนที่วางไว้
- ทวนสอบขั้นตอนกระบวนการผลิต เพื่อป้องกันการปนเปื้อนต่างๆไปสู่ผลิตภัณฑ์ตามแผน
- จัดให้พนักงาน Maintenance เครื่องมือ อุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา ตามแผนประจำวัน/เดือน
- บันทึก Stock การใช้งานสารเคมีและอุปกรณ์ทุกวัน และทวนสอบปริมาณให้เพียงพอและเหมาะสมต่อการใช้งาน
- ลงข้อมูลและรายงานผลการตรวจสอบคุณภาพด้านจุลชีววิทยาประจำวัน
- หน้าที่อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศ ชาย/หญิง อายุ 25-35 ปีขึ้นไป
- วุฒิขั้นต่ำปริญญาตรี สาขาจุลชีววิทยาหรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในตำแหน่งงานLab Officer (จุลชีววิทยา) อย่างน้อย 2-3 ปีขึ้นไป
- สามารถรับแรงกดดันได้สูง มีทักษะในการทำงานเชิงสร้างสรรค์ มีความละเอียดรอบคอบ
- มีความรู้ด้าน GMP, HACCP, BRC มาบ้างจะพิจารณาเป็นพิเศษ