รายละเอียดงาน1. ควบคุมการผลิตสินค้าให้เป็นไปตามเป้าหมายการผลิตและควบคุมคุณภาพของสินค้าให้ได้ตามมาตรฐานที่กำหนด
2. ควบคุมการใช้วัตถุดิบ,Ingredient ให้ได้ตาม STD ที่กำหนด
3. สามารถทำรายงานเเละตรวจสอบด้านคุณภาพเพื่อให้สามารถสอบย้อนได้ตามกระบวนการ
4. จัดสรรแรงงาน,จัดการวางแผนอัตราแรงงานในกระบวนการผลิต สอนงานผู้ใต้บังคับชาได้อย่างเหมาะสม
5. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา