รายละเอียดงาน- ควบคุมกระบวนการผลิตการต้ม เคี่ยว ปั่น หรือที่เกี่ยวข้องการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานการปฏิบัติงานที่กำหนดไว้
- แก้ไขปัญหางาน หรือ ของเสีย โดยใช้เครื่องมือที่เหมาะสมในการวิเคราะห์หา Root cause และการกำหนดมาตรการแก้ไขอย่างเป็นรูปธรรม
- ปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มี Productivity, Yield และ Quality ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง
- การคิดวิธีการปรับปรุงงาน หรือใช้นวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
- การกำหนดมาตรฐานการปฏิบัติงานในกระบวนการผลิตที่เหมาะสม เพื่อแก้ไข หรือป้องกันปัญหา
- จัดทำเอกสารวิธิการปฏิบัติงานของเครื่องจักรภายในแผนก
- สนับสนุนงานด้านวิศวกรรม เขียนแบบ อ่านแบบ และแก้ไข ให้เป็นปัจจุบัน
- สนับสนุนการควบคุม ทีมงาน ในการจัดระบบงานตามลักษณะงาน หน้าที่ความรับผิดชอบ และตามระเบียบ ขั้นตอน พร้อมส่งเสริมพัฒนาทีมงานในการพัฒนาทักษะความสามารถ
- สนับสนุนงานเอกตามระบบมาตรฐานและข้อกำหนดของลูกค้า
- งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย