รายละเอียดงาน1. รับผิดชอบการจัดเตรียมความพร้อมของวัตถุดิบ เครื่องมือเครื่องจักร อุปกรณ์เเละกำลังคนให้พร้อมสำหรับการผลิต
2. ควบคุมกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามแผนการผลิตเพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพตามมาตราฐานเเละทันเวลาที่ต้องการ
3. ติดตาม ตรวจสอบวัตถุดิบเเละผลผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายเเละคุณภาพสินค้าที่ได้ตามมาตราฐานที่กำหนด
4. รายงานการผิดปกติของกระบวนการผลิตต่อผู้บังคับบัญชา
5. รายงานเเนวทางการเเก้ปัญหาที่จะทำกระบวนการผลิตสามารถบรรลุตามเป้าหมายต่อผู้บังคับบัญชา
6. จัดทำเอกสารที่เกี่ยวกับกระบวนการผลิต
7. จัดทำแผนผลิต ลงบันทึก ยอดผลผลิต ของดี ของเสีย ประจำวัน