รายละเอียดงาน-ควบคุม ดูแล และทวนสอบการทำงานของ QC
-จัดการผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด (NC&Hold Product)
-พัฒนากระบวนการตรวจสอบคุณภาพ
-บริหารจัดการทีมและอุปกรณ์
-สรุปและวิเราะห์ข้อมูลด้านคุณภาพ
-การพัฒนาโครงการพิเศษ จัดทำ Action Plan และโครงการปรับปรุง เช่น Cost Saving,Improvement
-การรับ Audit จากหน่วยงานภายในและภายนอก
-สนับสนุนระบบคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ตามมาตรฐาน ISO,GHP,HACCP
-จัดทำเอกสารระบบคุณภาพ WI, Spec ผลิตภัณฑ์, SD, Form