รายละเอียดงาน-จัดทำ และดูแลระบบคุณภาพ อาทิเช่น GHP, HACCP รวมถึงขั้นตอนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
-จัดทำ และควบคุมเอกสารควบคุมมาตรฐาน อาทิเช่น GHP, HACCP หรือเอกสารอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
-จัดการดำเนินงานแผนก QA/QC เพื่อให้ได้การรับรองการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ เช่น GHP, HACCP
-ตรวจสอบ และติดตามกระบวนการผลิต รวมถึงการควบคุมสุขอนามัย และการทำความสะอาด เพื่อตรวจสอบปัญหา และดำเนินการป้องกัน เพื่อให้คุณภาพผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐาน
-จัดทำแผน และควบคุมการสอบเทียบอุปกรณ์ที่ใช้ในการวัด และติดตามผล เพื่อให้แน่ใจว่ามีความแม่นยำ และเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด รวมทั้งจัดเก็บเอกสารใบรับรองการสอบเทียบ และผลการตรวจสอบ พร้อมทั้งดำเนินการแก้ไขในกรณีที่อุปกรณ์มีความผิดปกติ หรือค่าที่วัดได้อยู่นอกเกณฑ์ที่ยอมรับ เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
-สนับสนุนการจัดอบรมพนักงานในด้านคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และสุขอนามัย หรือด้านอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการประกันคุณภาพ
-ทวนสอบประสิทธิภาพของการปฏิบัติงานยังจุดวิกฤต (Critical Control Point/CCPs)
-ควบคุม และตรวจสอบประสิทธิภาพของโปรแกรมควบคุมแมลง และสัตว์พาหะ เพื่อให้มั่นใจว่าสภาพแวดล้อมการผลิตมีความสะอาด และปลอดภัย
-ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในดำเนินการต่าง ๆ เพื่อการรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์
-กำหนดวิธีการแก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพสินค้า
-ตรวจสอบ และวิเคราะห์ปัญหาด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์ รวมถึงการหาสาเหตุ แก้ไข และตอบกลับร้องเรียนจากลูกค้า
-ควบคุมการอนุมัติผลิตภัณฑ์ แผนการสุ่มตัวอย่าง การทดสอบในห้องปฏิบัติการ
-เก็บรักษาบันทึกผลการดำเนินงานด้านคุณภาพ และจัดทำรายงานผลการดำเนินงานด้านการประกันคุณภาพ รวมทั้งข้อเสนอแนะเพื่อการปรับปรุง ในด้านต่าง ๆ พร้อมจัดทำรายงานเพื่อเสนอผู้บริหารเป็นระยะ
-ตรวจสอบ ทบทวน และอนุมัติข้อกำหนดของวัตถุดิบ และผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องตามกฎหมาย มาตรฐานความปลอดภัยอาหาร และความต้องการของลูกค้า
-ติดตาม และศึกษาแนวทางกฎหมาย มาตรฐาน และข้อบังคับด้านอาหารที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้บริษัทปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง และสามารถรองรับการตรวจสอบจากหน่วยงานภาครัฐได้
-รักษามาตรฐานด้านการควบคุมคุณภาพ และเรียนรู้เกี่ยวกับนวัตกรรมใหม่ ๆ ความก้าวหน้าของเทคโนโลยี หรือการวิจัยทางสถิติ
คุณสมบัติผู้สมัคร - จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องกับอาหาร หรือด้านวิทยาศาสตร์จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีประสบการณ์การทำงาน 1-3 ปี และอย่างน้อย 2 ปีด้านการผลิตอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีทักษะในการใช้คอมพิวเตอร์พื้นฐาน (MS Office)
- ทักษะภาษาอังกฤษดี (อ่าน เขียน สนทนา)
- มีความรู้ระบบคุณภาพเช่น GHPs/HACCP และมาตรฐานสากลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
- สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้เป็นอย่างดี
- สามารถทำงานที่ได้รับมอบหมาย และความกดดันเรื่องกำหนดเวลาการผลิตให้เป็นไปตามกำหนด และมีประสิทธิภาพ
ติดต่อKhun Nisa Phootanyong
Circe Foods Co., Ltd.
Head office: 55/65 Baanklangmuang, Soi ladprao 88, plabpla, Wangthonglang, Bangkok 10310
Factory: 168-169 Soithaipragun1/10
แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพมหานคร 10310
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลบางเสาธง อำเภอบางเสาธง จังหวัดสมุทรปราการ