รายละเอียดงานเตรียมและคัดสรรวัตถุดิบในการทำขนมปังให้ได้คุณภาพ ชั่ง ตวง วัด และผสมส่วนผสมตามสูตรอย่างถูกต้อง นวดและหมักแป้งให้ได้มาตรฐาน ควบคุมอุณหภูมิและเวลา อบขนมปัง/เบเกอรี่ให้ได้คุณภาพ รสชาติ และรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอ ดูแลความสะอาดและสุขอนามัยในครัว รวมถึงอุปกรณ์ต่าง ๆ ควบคุมสต๊อกวัตถุดิบและรายงานการใช้งาน พัฒนาและทดลองสูตรใหม่ ๆ ตามความต้องการของร้าน ทำงานร่วมกับทีมเพื่อให้การผลิตเป็นไปตามเป้าหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร - มีประสบการณ์การทำเบเกอรี่มาบ้าง
- สามารถทำสูตรขนมปังพื้นฐาน เช่น ขนมปังนม ขนมปังฝรั่งเศส ฯลฯ มีความรู้เรื่องแป้ง ยีสต์ และวิธีการหมักแป้ง
- ขยัน อดทน ตรงต่อเวลา
ติดต่อคุณกนกวรรณ พวงประทุม
บริษัท แอทลาส เทรดดิ้งแอนด์พรอพเพอร์ตี้ (ไทยแลนด์) จำกัด
15 ซอยสุขุมวิท 35 ถนนสุขุมวิท
แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
สถานที่ปฏิบัติงานร้าน My Bakery Since1997 ตั้งอยู่ที่ สุขุมวิท39 สถานีรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์
แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทางลง BTSพร้อมพงษ์ สุขุมวิท ซอย 33