รายละเอียดงานพนักงานเตรียมอาหาร
หน้าที่ความรับผิดชอบ:
เตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ สำหรับการปรุงอาหาร เช่น ล้าง หั่น สไลซ์ หมัก ฯลฯ
ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบก่อนใช้งาน (ความสด ความสะอาด วันหมดอายุ)
จัดเตรียมเครื่องปรุง เครื่องเคียง และส่วนประกอบต่าง ๆ ตามสูตร
จัดวางวัตถุดิบในพื้นที่ที่เหมาะสมและปลอดภัย
รักษาความสะอาดของพื้นที่เตรียมอาหาร อุปกรณ์ และภาชนะต่าง ๆ
สนับสนุนพนักงานทำอาหารในช่วงเวลาที่มีลูกค้าเยอะ
ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด
รายงานสต็อกวัตถุดิบที่ใกล้หมด หรือมีปัญหาให้หัวหน้าครัวทราบ
พนักงานทำอาหาร (2 ตำแหน่ง)
หน้าที่ความรับผิดชอบ:
ปรุงอาหารตามเมนูที่กำหนดไว้ ด้วยมาตรฐานรสชาติและคุณภาพของร้าน
ควบคุมการใช้วัตถุดิบให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด และลดของเสีย
ตรวจสอบคุณภาพของอาหารก่อนเสิร์ฟ (รสชาติ ความสวยงาม ความสะอาด)
ทำงานร่วมกับทีมครัวและพนักงานเตรียมอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ
ดูแลรักษาอุปกรณ์ครัวให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ
จัดการงานในครัวให้เป็นไปตามระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย
ควบคุมเวลาในการปรุงอาหารให้เหมาะสมกับปริมาณออเดอร์
ช่วยตรวจสอบและสื่อสารเรื่องวัตถุดิบที่ต้องสั่งซื้อหรือเติมสต็อก
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศชาย/หญิง
- มีความรับผิดชอบ สามารถทำงานเป็นทีมได้
- มีประสบการณ์จะพิจารณาเป็นพิเศษ
วิธีการสมัครสมัครผ่าน Jobthai
ติดต่อKhun Apantri Sartsoongnoen
Localchef สุขุมวิท 56 (บริษัท พรอสเปอร์โก จำกัด)
98/14 ซอยสุขุมวิท 56
แขวงพระโขนงใต้ เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร 10260
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงพระโขนงใต้ เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร