รายละเอียดงานตำแหน่ง พนักงานครัวเย็น+ยำ
1. เปิดร้านตาม กะที่ได้ เช็คสินค้าที่ส่งมาจาก คลังสินค้าที่ส่งมาแยกวัตถุดิบตรวจสอบสินค้าตามเวลาที่กำหนด จัดเก็บวัตถุดิบเข้า Stations ของตัวเอง
2. เปิดหน้าบาน/เตรียมวัตถุดิบ/อัพเดทกับหน้าร้านบริการ ของหน้า ของเชียร์
3. ทำอาหารตามออเดอร์ของลูกค้า เช็คเมนูที่ลูกค้าสั่งบนบิล และประกอบอาหารตาม เวลาที่กำหนด
4. เตรียมผักใส่ภาชนะตามมาตรฐานของร้าน / ใส่วัตถุดิบต่างๆ ตรวจสอบวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน/คุณภาพสดใหม่/ท่องจำ/จดจำการจัดสต็อก
5. ส่งมอบให้ ทางครัวสายกลาง เช็คหน้าตาอาหาร
6. มีการตรวจสอบสินค้าวัตถุดิบ ที่ใกล้หมดอายุ หน้าที่อื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย ภายในครัว
7. มีความละเอียด / ปราณีต / ความสวยงาม / รักในการทำอาหาร / ทำความสะอาดพื้นที่ครัวประจำวัน หน้าที่งานที่ตนเองดูแล
8. ส่งงานตรวจปิดร้านส่งต่อกะ เตรียมตัวในการตรวจสอบ Audit ตรวจ QCQA