บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

ดูรายละเอียดบริษัท

ผู้จัดการแผนกวิเคราะห์ต้นทุน (Food Cost)

11 เม.ย. 69

สถานที่ปฏิบัติงาน

เขตบางนา กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

30,000 - 40,000 บาท

อัตรา

2 อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

แชร์

รายละเอียดงาน

- ตรวจสอบต้นทุนอาหาร (Food Cost) เปรียบเทียบระหว่างต้นทุนมาตรฐาน (Standard Cost) และต้นทุนจริง (Actual Cost) เพื่อหาจุดที่เกิดความแตกต่าง (Variance) - ควบคุมดูแลระบบการตรวจนับสินค้าคงคลัง (Inventory) และวิเคราะห์รายงานสินค้าเคลื่อนไหวช้า (Slow-moving) เพื่อลดโอกาสสูญเสีย - จัดทำรายงานพยากรณ์ยอดขายและปริมาณการใช้วัตถุดิบ (Forecasting) เพื่อสนับสนุนการบริหารงานของฝ่ายจัดซื้อและฝ่ายปฏิบัติการ - สรุปผลการดำเนินงานด้านต้นทุนรายเดือน

คุณสมบัติผู้สมัคร

ปริญญาตรีสาขา บัญชี / บริหารธุรกิจ /สารสนเทศ หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปี ในด้านการวิเคราะห์ต้นทุน (Cost Analysis) โดยหากมาจากธุรกิจร้านอาหาร (Chain Restaurant) หรือโรงแรมจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
หากมีประสบการณ์ด้านการใช้งานระบบ SAP จะพิจารณาเป็นพิเศษ
มีความละเอียดรอบคอบสูง และมีทักษะการคิดเชิงวิเคราะห์
ใช้งาน Microsoft Excel (Pivot Table, VLOOKUP, Dashboard) และมีประสบการณ์การใช้ระบบ ERP หรือระบบ POS หลังบ้าน
มีทักษะในการสื่อสารและประสานงานกับแผนกต่างๆ ได้ดี