รายละเอียดงาน1. วางแผนและควบคุมการผลิตอาหารสำหรับงานประชุม สัมมนา และจัดเลี้ยง (MICE)
2. ออกแบบเมนูให้เหมาะกับประเภทงาน เช่น Buffet, Coffee Break, Gala Dinner
3. ประสานงานกับทีมขายและอีเวนต์ให้บริการได้ตรงตามความต้องการลูกค้า
4. ควบคุมคุณภาพ รสชาติ ต้นทุน และสุขอนามัยในครัว
5. พัฒนาเมนูใหม่และบริหารทีมครัวให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ