รายละเอียดงานExecutive Sous Chef shall support and assist Executive Chef to achieve all set Company/Department KPIs and Goals.
He is responsible for overseeing all kitchen while maintaining and develop the best quality standards and a hygienic and safe environment for employees and customer in line with GMP / HACCP standards and regulations.
Executive Sous Chef must be a good representative of company at all time and follow Bangkok Air Catering Quality Policy
BAC is committed to sustaining its place as a top independent in-flight catering company by always:
•producing and delivering the finest quality international cuisine
•enforcing the highest standards of hygiene and safety in conformity with international standards
•dedicating to providing superior service to BAC customers
•maintaining levels of productivity
•employing the most effective operating systems and aiming for continuous improvement
คุณสมบัติผู้สมัคร- เพศไม่จำกัด
- อายุ 35-50 ปี
- การศึกษา ม.6 ขึ้นไป
- มีประสบการณ์ทำงานด้านอาหาร เชฟ กุ๊ก ผ่านงานโรงแรมหรือธุรกิจอาหาร มากกว่า 10 ปี
- มีทักษะทางด้านคอมพิวเตอร์ Microsoft Office และ ทักษะในการวิเคราะห์ต้นทุนอาหาร การจัดทำเมนูอาหาร
- มีบุคลิกภาพดี, น่าเชื่อถือ, สุภาพ และมีความกระตือรือร้น สามารถทำงานเป็นทีมได้ดี
- มีภาวะผู้นำ ทัศนคติเชิงบวก ปรับตัวกับสถานการณ์ได้ จัดการปัญหาเฉพาะหน้าพร้อมให้คำแนะนำ ปรึกษาทีมได้
- หากมีความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย อินเดีย ยุโรป จีน จะได้รับพิจารณาเงินเดือนพิเศษ
- ทำงานเข้ากะได้ มีความเข้าใจกฎระเบียบเกี่ยวกับอาหารเฉพาะ อาหารแพ้ และเข้าใจระบบ ISO, HACCP, Halal
วิธีการสมัคร- สมัครด้วยตนเองที่ บริษัท ครัวการบินกรุงเทพ จำกัด
- ส่งประวัติพร้อมรูปถ่ายมาที่อีเมล
- สมัครผ่านปุ่ม Apply Now ที่หน้า www.JobThai.com
ติดต่อHR Recruitment
Bangkok Air Catering.Co.,Ltd.
888 Moo 1
ตำบลหนองปรือ อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ 10540
สถานที่ปฏิบัติงานบริษัทครัวการบินกรุงเทพ สนามบินสุวรรณภูมิ
ตำบลหนองปรือ อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ
วิธีการเดินทาง1.Airport Real Links - Suvarnabhumi Station
2.รถโดยสารประจำทาง ขสมก สาย551(อนุเสาวรีย์ชัยฯ-สุวรรณภูมิ) สาย552A(บางนา ตราด-สุวรรณภูมิ)
สาย 554-555(รังสิต-สุวรรณภูมิ)