รายละเอียดงาน1. ควบคุมการบรรจุแป้งสาลีและรำข้าวสาลีให้เป็นไปตามแผนผลิต ตามปริมาณและน้ำหนักที่กำหนด
2. ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูลบนถุงบรรจุภัณฑ์
3. ตรวจสอบการทำงานของเครื่องชั่ง เครื่องซีล และเครื่องบรรจุ เพื่อให้การทำงานถูกต้องแม่นยำ
4. ควบคุมการปฏิบัติงานให้สอดคล้องกับระบบคุณภาพ ลดความเสี่ยงการปนเปื้อน เช่น วัตถุแปลกปลอม หรือการปนเปื้อนข้าม ( Cross-contamination) และตรวจสอบความสะอาดของไลน์บรรจุทั้งก่อน-ระหว่าง-หลังการผลิต
5. ควบคุมดูแลพนักงานให้ปฏิบัติตามขั้นตอนการทำงาน สอนงาน อบรม และติดตามผลการทำงานของพนักงานในหน่วยงาน
6. ตรวจเช็คเครื่องจักร และอุปกรณ์ต่างๆ ให้พร้อมใช้งาน รายงานและประสานงานแผนกซ่อมบำรุงเมื่อพบปัญหาหรือความผิดปกติ
7. รายงานปัญหาที่เกี่ยวกับระบบบริหารความปลอดภัยในอาหารให้ผู้บังคับบัญชาและผู้ที่เกี่ยวข้องทราบ
8. กำกับดูแลให้พนักงานปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยโรงงาน (Safety) รายงานอุบัติเหตุ/เหตุการณ์ผิดปกติ พร้อมดำเนินการแก้ไขและป้องกัน
9. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย
10. สถานที่ทำงานบริษัท สยามฟลาวค้าแป้ง จำกัด (ปู่เจ้าฯ สมุทรปราการ)