บริษัท สมิซเซิล จำกัด

ดูรายละเอียดบริษัท

Shift Supervisor (หัวหน้าพนักงาน) สาขา ทรูดิจิตอลพาร์ค (BTS ปุณณวิถี)

9 มี.ค. 69

สถานที่ปฏิบัติงาน

เขตพระโขนง กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

16,500 - 20,000 บาท

อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

แชร์

รายละเอียดงาน

1. ด้านการปฏิบัติงานและมาตรฐาน (Operations & Standards) - ดูแลความเรียบร้อยและรักษามาตรฐาน SOP (Standard Operating Procedure) ของร้านในทุกด้าน (ความสะอาด, รสชาติอาหาร, การบริการ) - ตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์ วัตถุดิบ และสถานที่ก่อนเปิดและหลังปิดให้บริการ - ควบคุมการตรวจรับวัตถุดิบ (Inventory Management) และการตรวจเช็กสต็อกเพื่อป้องกันการสูญเสีย (Wastage) 2. ด้านการบริหารการขายและกำไร (Sales & Profitability) - วางแผนและผลักดันยอดขายให้ได้ตามเป้าหมาย (KPIs) ที่บริษัทกำหนด - วิเคราะห์รายงานยอดขาย และนำเสนอแนวทางในการเพิ่มยอดขายหรือการจัดโปรโมชั่นในระดับสาขา - ควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Cost) และค่าใช้จ่ายอื่นๆ (Utility, Labor Cost) 3. ด้านการบริหารบุคลากร (People Management) - จัดตารางเวลาการทำงาน (Roster) ของพนักงานให้เหมาะสมกับปริมาณลูกค้า - ฝึกอบรม (Coaching) และพัฒนาทักษะพนักงานในสาขา ทั้งด้านงานบริการและงานเทคนิค - ประเมินผลการปฏิบัติงาน และสร้างแรงจูงใจ (Motivation) ให้ทีมงานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 4. ด้านการบริการลูกค้า (Customer Service) - ดูแลและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเมื่อลูกค้าเกิดความไม่พึงพอใจ - สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า (Customer Relation) เพื่อสร้างฐานลูกค้าประจำ - รวบรวม Feedback จากลูกค้าเพื่อนำมาพัฒนาปรับปรุงบริการ

คุณสมบัติผู้สมัคร