รายละเอียดงาน1.การพัฒนา คิดค้น ปรับปรุงผลิตภัณฑ์เก่าและใหม่ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
2.พัฒนาสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่และทำการทดลองร่วมกับฝ่ายผลิตและฝ่ายควบคุมคุณภาพในสายการผลิต รวมทั้งดำเนินการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สินค้าใหม่จนกระทั่งเข้าสู่กระบวนการผลิตจริง
3. คิดราคาต้นทุนผลิตภัณฑ์
4. จัดทำเอกสารข้อกำหนดของวัตถุดิบ ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ สูตรการผลิต และคู่มือการผลิต รวมถึงเอกสารต่างๆในแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์และนำเสนอต่อผู้บังคับบัญชาเพื่อพิจารณา
5.จัดทำเอกสารระบบคุณภาพ GMP, HACCP, ISO9001 , BRC
6.การทดสอบคุณภาพสินค้า เช่น Taste Test, Shelf Life
7 . ปฏิบัติหน้าที่ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา