รายละเอียดงาน-ตรวจสอบดูแลกระบวนการรับวัตถุดิบ และกระบวนการผลิตในทุกๆขั้นตอนจนถึงสินค้าผลิตแล้วเสร็จ
-ตรวจสอบและควบคุม การตรวจรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตแล้ว พร้อมทั้งควบคุมเอกสารภายในและแก้ไขจุดบกพร่องในการบันทึกเอกสารต่างๆให้ครบถ้วน
-แก้ไขข้อบกพร่องต่างๆที่เกิดขึ้นกับตัวผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด พร้อมทั้งหาแนวทางในการป้องกัน
-ดูแลและทวนสอบเครื่องมือ,อุปกรณ์ ในแผนกให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
-จัดการฝึกอบรมให้ผู้ที่เกี่ยวข้องทราบถึงขั้นตอน และกระบวนการทำงานตามระบบมาตรฐานต่างๆ เช่น GHPs, HACCP และมาตรฐานอื่นๆที่บริษัทฯนำมาใช้
-ปฏิบัติงานตามนโยบายบริษัทฯรวมถึงงานที่เป็นงานส่วนกลางของบริษัทฯ และรายงานผลต่างๆ ตามงานที่ได้รับมอบหมายให้ผู้บังคับบัญชาทราบ