รายละเอียดงาน1. งาน Set Up สาขาแฟรนไชส์
- วางแผนและประสานงานการเปิดสาขาแฟรนไชส์ใหม่ให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท
- ให้คำแนะนำแฟรนไชส์ซีด้านทำเล การจัด Layout ร้าน เตรียมอุปกรณ์ และการตกแต่ง
- ประสานงานกับผู้รับเหมา ซัพพลายเออร์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- ตรวจสอบความพร้อมของร้านก่อนเปิดดำเนินการ (Pre-opening)
- ดูแลการจัดเตรียมอุปกรณ์ วัตถุดิบ และระบบการทำงาน (การสั่ง Order, Delivery) ของร้าน
2. งานฝึกอบรมและถ่ายทอดมาตรฐาน
- ฝึกอบรมแฟรนไชส์ซีและพนักงานขายในด้านการปฏิบัติงาน (Operation)
- ถ่ายทอดมาตรฐานแบรนด์ (SOP, Service Standard, Brand Image)
- ให้คำแนะนำด้านการบริหารจัดการร้าน การบริการลูกค้า และการควบคุมต้นทุน
3. งาน Support หลังเปิดสาขา
- ให้คำปรึกษาและแก้ไขปัญหาการดำเนินงานของสาขาแฟรนไชส์
- ติดตามผลการดำเนินงาน และประเมินประสิทธิภาพของร้าน
- ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมสาขา (Store Visit ตามแผนการเข้าเยี่ยมรายวัน ราย
- เสนอแนวทางปรับปรุงคุณภาพร้านและเพิ่มยอดขาย
- งานควบคุมมาตรฐาน
- ตรวจสอบการปฏิบัติงานของสาขาให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท
- จัดทำรายงานผลการตรวจสาขาและข้อเสนอแนะ
- ดูแลให้แฟรนไชส์ซีปฏิบัติตามเงื่อนไขสัญญาแฟรนไชส์
5. งานประสานงานและเอกสาร
- เป็นผู้ประสานงานหลักระหว่างบริษัทและแฟรนไชส์ซี
- จัดทำรายงานความคืบหน้าการเปิดสาขาและการดำเนินงาน
- สนับสนุนการปรับปรุงคู่มือแฟรนไชส์และเอกสารที่เกี่ยวข้อง