รายละเอียดงาน1. ทำความสะอาดพื้นที่ครัวทั้งหมด (Complete Kitchen Cleaning)
ดูแลทำความสะอาดทุกมุมของห้องครัว เช่น พื้น ผนัง เคาน์เตอร์เตรียมอาหาร ฮู้ดดูดควัน ตู้แช่ และพื้นที่จัดเก็บต่างๆ ให้สะอาดและพร้อมใช้งานอยู่เสมอ
2. ล้างจานและดูแลสุขอนามัย (Dishwashing & Sanitation)
ล้างและทำความสะอาดจาน ชาม อุปกรณ์ครัว และเครื่องครัวทุกชนิดอย่างถูกสุขลักษณะ เพื่อรองรับการใช้งานตลอดเวลา
3. สนับสนุนงานเตรียมอาหาร (Food Preparation Support)
เมื่อปฏิบัติงานล้างและทำความสะอาดเสร็จ ช่วยทีมกุ๊กเตรียมวัตถุดิบเบื้องต้น เช่น ปอกผัก ล้างผัก หรือจัดเตรียมภาชนะสำหรับไลน์อาหารหรือบุฟเฟต์
4. จัดการขยะและสารเคมี (Waste & Chemical Management)
แยกขยะและจัดการตามระเบียบของสนามบิน พร้อมดูแลการใช้น้ำยาทำความสะอาดให้ปลอดภัยและเป็นไปตามมาตรฐาน
5. จัดระเบียบพื้นที่และอุปกรณ์ (Area Organization)
เก็บอุปกรณ์ที่ทำความสะอาดแล้ว และอุปกรณ์ทำความสะอาดทุกชนิดเข้าที่อย่างเป็นระเบียบตามจุดที่กำหนด เพื่อความพร้อมใช้งานและความเป็นระเบียบของพื้นที่ครัว