รายละเอียดงานวัตถุประสงค์ของตำแหน่งงาน
เพื่อตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ก่อนจำหน่ายทางด้านจุลชีววิทยา
ความรับผิดชอบโดยสังเขป
1. วิเคราะห์ตัวอย่างตั้งแต่ขั้นตอนการรับวัตถุดิบ ระหว่างกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และระบบ Water treatment
2. อ่านผลวิเคราะห์โดยการตรวจนับจำนวน Colony หรืออ่านผลจากอาหารเหลว กรณีตรวจพบ Colony ในผลิตภัณฑ์ที่วิเคราะห์ ต้องมีการย้อมสีเซลล์แบคทีเรีย
3. ปฏิบัติและจัดการระบบมาตรฐานคุณภาพของการวิเคราะห์ภายในห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ (จุลชีววิทยา) ให้เป็นไปตามเกณฑ์ห้องปฏิบัติการที่ดี (GLP)
4. ดูแลความเรียบร้อย ความสะอาด ระบบความปลอดภัยของห้องปฏิบัติการ (จุลชีววิทยา) และควบคุมสภาวะแวดล้อมต่างๆ ภายในห้องปฏิบัติการที่มีผลต่อความถูกต้องของผลการตรวจวิเคราะห์ รวมถึงดูแลอุปกรณ์
สถานที่ปฏิบัติงาน
Sam Phran Factory