โรงแรมแกรนด์ ฮาวเวิร์ด กรุงเทพ

ดูรายละเอียดบริษัท

FB Captain / FB Supervisor

30 ก.ย. 69

สถานที่ปฏิบัติงาน

เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

ตามตกลง

อัตรา

1 อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

แชร์

รายละเอียดงาน

1. ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในพื้นที่บริการ 2. ตรวจสอบความพร้อมของห้องอาหาร/ห้องจัดเลี้ยงก่อนเปิดบริการ 3. Briefing และมอบหมายงานให้ทีม 4. ดูแลมาตรฐานการบริการให้เป็นไปตามมาตรฐานโรงแรม 5. ดูแลและแก้ไขปัญหาหรือข้อร้องเรียนของลูกค้า 6. ประสานงานกับ Kitchen, Steward และแผนกที่เกี่ยวข้อง 7. ตรวจสอบความถูกต้องของอาหารและเครื่องดื่มก่อนเสิร์ฟ 8. Training และสอนงานพนักงานใหม่ 9. ควบคุมการเปิด–ปิดพื้นที่บริการและตรวจสอบอุปกรณ์ 10. ในกรณี Banquet ต้องสามารถควบคุมทีมในงานประชุม งานแต่ง และงานเลี้ยงขนาดใหญ่ได้

คุณสมบัติผู้สมัคร

เพศชาย อายุ 25 ปีขึ้นไป
วุฒิ ม.6 / ปวส. / ปริญญาตรี สาขาโรงแรม อาหารและเครื่องดื่ม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ F&B อย่างน้อย 2–3 ปี
หากเคยเป็น Captain / Supervisor จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
มีภาวะผู้นำและสามารถควบคุมทีมได้
มี Service Mind และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษกับลูกค้าได้
สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานในวันหยุด/วันนักขัตฤกษ์ได้