รายละเอียดงาน1. บริหารจัดการและกำกับดูแลงานด้านการประกันคุณภาพ (QA) และการควบคุมคุณภาพ (QC) ของโรงงานผลิต
2. จัดทำ ดำเนินการ และดูแลรักษามาตรฐานคุณภาพ ขั้นตอนการปฏิบัติงาน ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ และระบบการตรวจสอบ
3. ปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP, HACCP, ISO 22000/FSSC 22000 และมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารที่เกี่ยวข้อง
4. กำกับดูแลวัตถุดิบ กระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป บรรจุภัณฑ์ และสภาวะการจัดเก็บ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ
5. จัดทำและดำเนินการตามแผนควบคุมคุณภาพ ขั้นตอนการตรวจสอบ และข้อกำหนดด้านการทดสอบ
6. รับผิดชอบในการตรวจสอบข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์ ปัญหาด้านคุณภาพ ข้อร้องเรียนจากลูกค้า และกรณีที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด (Non-conformity)
7. ดำเนินการวิเคราะห์หาสาเหตุรากของปัญหา (RCA) และดำเนินมาตรการแก้ไขและป้องกัน (CAPA)
8. ติดตามและวิเคราะห์ KPI ด้านคุณภาพ เช่น อัตราข้อบกพร่องของผลิตภัณฑ์ อัตราข้อร้องเรียนจากลูกค้า อัตราการปฏิเสธ/รับคืนสินค้า และผลการดำเนินงานด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์
9. รับผิดชอบการตรวจประเมินทั้งภายในและภายนอก รวมถึงประสานงานกับหน่วยงานรับรอง ลูกค้า และหน่วยงานกำกับดูแลของภาครัฐ
10. ตรวจสอบให้มั่นใจว่าเอกสาร บันทึกข้อมูล ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์ และรายงานที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพได้รับการจัดเก็บและบริหารจัดการอย่างเหมาะสม
11. ทำงานร่วมกับฝ่ายผลิต ฝ่ายวิจัยและพัฒนา (R&D) ฝ่ายจัดซื้อ คลังสินค้า วิศวกรรม และฝ่ายปฏิบัติการอย่างใกล้ชิด เพื่อแก้ไขปัญหาด้านคุณภาพและปรับปรุงกระบวนการผลิต
12. จัดทำและดำเนินการฝึกอบรมพนักงานในด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
13. บริหาร ให้คำแนะนำ และพัฒนาทีมงานด้านคุณภาพ เพื่อให้ทีมสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและเป็นไปตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง
14. ค้นหาโอกาสในการปรับปรุงกระบวนการผลิต คุณภาพผลิตภัณฑ์ และความปลอดภัยอาหารอย่างต่อเนื่อง
15. ปฏิบัติตามกฎหมายด้านอาหารของประเทศไทยและข้อกำหนดทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
16. สนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ รวมถึงการเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์/กระบวนการผลิตในด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
สวัสดิการ
-ที่พักฟรี
-อาหารฟรี
-โบนัสประจำปี