บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

ดูรายละเอียดบริษัท

26 เม.ย. 67

R&D Assistant Manager (พัฒนารสชาติและสูตรอาหารญี่ปุ่น)

สถานที่ปฏิบัติงาน

เขตบางนา กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

ตามตกลง

อัตรา

1 อัตรา

สมัครงาน

บันทึกงานที่สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

- คิดค้น จัดวาง กำหนดคุณลักษณะของสินค้าในเมนูอาหารเริ่มต้น - จัดทำสรุปสูตร วิธีการและคู่มือต่างๆเบื้องต้นสำหรับนำไปใช้ในการผลิตจริง - จัดทำแบบฟอร์มและวิธีกาประเมินผลการพัฒนาเมนูอาหารให้ได้ตามมาตรฐานบริษัท - จัดทำประวัติพัฒนาสินค้า สรุปผล และรวบรวมเอกสารให้เป็นระบบ

คุณสมบัติผู้สมัคร

วุฒิ ป.ตรี/ป.โท สาขาวิชาคหกรรม ,เทคโนโลยีอาหาร หรือมีประสบการณ์ในด้านพัฒนารสชาติและสูตรอาหาร
มีประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปี ด้าน R&D Food Chain Restaurant หรือ Japanese Restaurant
ผ่านการอบรม Food Safety,GMP,HACCP,ISO9001:2015 จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
มีความเชี่ยวชาญเรื่องสูตร/ส่วนผสม/เทคนิคอาหาร ในเชิงร้านอาหาร
มีมนุษยสัมพันธ์ดี รักงานบริการ และสามารถเดินทางได้