19 พ.ย. 62
สาขา BeeHive รับสมัคร Chef de partieและStewardประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน0814222013
pin locationสถานที่ปฏิบัติงาน
pin location
อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี
salary iconเงินเดือน
salary iconเงินเดือน+เบี้ยขยันประจำเดือน+Tip+ค่าService Charge+ค่าอาหาร
english apply iconรับเฉพาะใบสมัครภาษาอังกฤษเท่านั้น
number of positions iconอัตรา
number of positions icon2
สมัครงาน
รายละเอียดงาน
  • **หน้าที่ความรับผิดชอบ Chef de Partie**
  • ด้านงานบุคคล
  • - ติดตามนโยบายของบริษัทอย่างสม่ำเสมอ
  • - ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง
  • - รายงานปัญหาที่เกิดระหว่างการทำงานให้กับ Executive Sous Chef ทราบ
  • ด้านการควบคุมคุณภาพ
  • - ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและรายงานให้ Sous Chef ทราบ
  • - มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานให้กับพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน
  • - ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยในการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานของพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน
  • การควบคุมมาตรฐานของรายการอาหาร
  • - ตรวจสอบมาตรฐานของการประกอบอาหารให้คงที่
  • - ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด
  • - จัดวางและตกแต่งอาหารให้มีความสวยงามตามแบบที่ประชาสัมพันธ์
  • การควบคุมการปฏิบัติงาน
  • - ควบคุมปริมาณของอาหารให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level)
  • - มอบหมายหน้าที่การจัดเตรียมอาหารให้พนักงานแต่ละคน
  • - ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) และตรวจสอบฉลากสินค้าและวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ
  • - เสนอรายการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ต้องจำเป็นในครัวให้กับ Sous Chef
  • - รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบและรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าและออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน
  • **ลักษณะงานตำแหน่ง Steward**
  • - ล้างทำความสะอาดเครื่องมือและอุปกรณ์ประกอบอาหาร
  • - ล้างทำความสะอาดจานและหมั่นตรวจเช็คไม่ให้มีจานในบริเวณล้างจานมากเกินไป
  • - หลีกเลี่ยงการทำให้เกิดความเสียหาย แตกหักของจานหรืออุปกรณ์ประกอบอาหาร
  • - ทำความสะอาดพื้นและโต๊ะประกอบอาหารก่อนและหลังรอบการทำงาน
  • - นำขยะไปทิ้งเมื่อหมดรอบการทำงาน
  • - ทำความสะอาดภายในครัวเมื่อหมดรอบการทำงาน
คุณสมบัติผู้สมัคร
  1. อายุ 20 ปีขึ้นไป เพศหญิง/ชาย
  2. มีประสบการณ์ในการทำงานในครัวมาอย่างน้อย 2 ปี
  3. หากมีประสบการณ์ทางด้านอาหารอิตาเลี่ยนจะพิจารณาเป็นพิเศษ
  4. ขยัน อดทน และมีใจรักงานบริการ
  5. ซื่อสัตย์ และตรงต่อเวลา
  6. สามารถทำงานเป็นกะได้ (กะเช้า และกะบ่าย)
สวัสดิการ
  • *** เฉพาะพนักงานประจำเท่านั้น****
  • - โบนัส
  • - ปรับเงินเดือนประจำปี
  • - เงินเดือน+Service Charge+เบี้ยเลี้ยง+ทิป
  • - ปรับตำแหน่งงาน
  • - OT
  • - เบี้ยขยันประจำเดือน
  • - เครื่องแบบพนักงาน
  • - ค่าน้ำมัน (แล้วแต่ตำแหน่งงาน)
  • - ค่าโทรศัพท์ (แล้วแต่ตำแหน่งงาน)
  • - ประกันอุบัติเหตุ
  • - ประกันชีวิต
  • - ประกันสังคม
  • - ประกันสุขภาพ
  • - กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
  • - วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
  • - ท่องเที่ยวประจำปี
วิธีการสมัคร
  • - Apply through JobThai.com
  • - We offer good remuneration package. Interested applicants are invited to apply by sending application with full resume indicating qualifications, experience, transcript, expected salary and recent photo by e-mail
ติดต่อ
คุณเจฟ
Wine Connection Co., Ltd.
90/9 สาธรธานี1 ชั้น6 ถนนสาทรเหนือ แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
โทรศัพท์ : 081-422-2013, 02-2382137ต่อ 63
อีเมล : hrmgr_148@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
แฟกซ์ : 02-238-2138
เว็บไซต์ : www.wineconnection.com
สถานที่ปฏิบัติงาน
หมายเลขโทรศัพท์ประจำสาขา 02-0006960
ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form