บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารเมอริท จำกัด

See more company details.

รับสมัครด่วน

Apr 25, 2024

หัวหน้าแผนกพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

Location

Mueang Chon Buri, Chon Buri

Salary

ตามตกลง

Vacancies

Apply

Favorite

Job Descriptions

- ด้านการวิจัยผลิตภัณฑ์ •พัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตอยู่ในปัจจุบัน และบริหารจัดการต้นทุนให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ทั้งนี้เพื่อตอบรับความต้องการของลูกค้า •พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ตาม Brief จากทีมการตลาด ภายใต้การควบคุมต้นทุนที่เหมาะสม •แก้ไขหรือปรับสูตรการผลิตสินค้า เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงกระบวนการผลิต หรือ เมื่อสินค้ามีคุณภาพเบี่ยงเบนไปจากมาตรฐานที่กำหนดไว้ •สรรหา และคัดเลือกวัตถุดิบจาก Supplier ใหม่ๆ •Trial Run ใน Process line ร่วมกับฝ่ายผลิต ก่อนนำไปสู่การผลิตจริง (Commercial Scale) •พัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ (Product Prototype) เริ่มต้นตั้งแต่การสรรหาวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม จนถึงการผลิตจริง) •วิเคราะห์ข้อมูลร่วมกับฝ่ายผลิต ฝ่ายควบคุมคุณภาพ เพื่อพัฒนากระบวนการในไลน์การผลิตให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น (Cost & time saving) •วางกำหนดการและแผนการทำงานจนสำเร็จลุล่วง •ศึกษา ทวนสอบ และวิเคราะห์ปัญหา รวบรวมข้อมูล พร้อมแนวทางการแก้ไขและพัฒนาเกี่ยวกับการทำงาน •ดูแล และตรวจสอบการผลิตสินค้าในกระบวนการผลิต ให้สอดคล้องกับมาตรฐานอยู่เสมอ •ควบคุมต้นทุนสินค้า ให้อยู่ในมาตฐานต้นทุนของฝ่ายขาย •ขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร สำหรับสินค้าในประเทศ •ขึ้นทะเบียนสินค้าเครื่องดื่ม ที่ได้รับการยกเว้นภาษีต่อกรมสรรพสามิต •ดูแลด้านข้อกำหนด และกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหารและผลิตภัณฑ์ - ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ - •พัฒนาและคิดค้นสูตรการผลิตใหม่ๆ ผลิตภัณฑ์ตัวอื่นๆ เพื่อขยาย product lines ของบริษัท •ออกแบบการผลิตสินค้าและบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้สอดคล้องกับกระบวนการผลิต และตรงตามความต้องการของลูกค้า •ออกสำรวจตลาด ตามแผนการสำรวจตลาดร่วมกับฝ่ายการตลาด พร้อมทั้งบันทึกข้อมูลของสินค้าที่ได้จากการสำรวจตลาดและสรุปผลการสำรวจตลาด •เรียนรู้วิธีการผลิต วัตถุดิบ-ส่วนผสม หรือบรรจุภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อพัฒนาสินค้าอยู่เสมอ *** ทำงานวันจันทร์ - วันเสาร์ ***

Qualifications

จบปริญญาตรี วิศวกรรมอาหาร วิทยาศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, สาขาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ สาขาอุตสาหกรรมอาหาร หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ด้านงานวิจัยแลพัฒนา อย่างน้อย 3-5 ปี
มีทักษะในด้านการออกแบบและคิดค้นสิ่งใหม่ๆ มีความมั่นใจและมีภาวะความเป็นผู้นำ
ชอบทำงาน Lab ผสมสูตรเครื่องดื่มใหม่ๆ
สนใจงานด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์
มีความสามารถในการวิเคราะห์ข้อมูล นำเสนอ และรายงานผล
มีความละเอียดรอบคอบ กระตือรือร้นในการทำงาน และมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่
มีทักษะในการติดสื่อสารและประสานงานกับฝ่ายต่างๆ ได้ดีมาก
เปิดใจเรียนรู้ และพัฒนาตัวเองอยู่ตลอดเวลา
สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี