Job Descriptionsตำแหน่ง Supervisor :
ดูแลยอดขาย งานบริการลูกค้า และความสะอาดภายในร้านให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท บริการชงเครื่องดื่มตามสูตรของบริษัท ดูแลด้านงานเอกสารที่เกี่ยวข้องและได้รับมอบหมาย รวมถึงการดูแลพนักงานภายในร้าน
ความรับผิดชอบ :
บริหารการขาย
- เตรียมความพร้อมของสินค้าและบริการตามยอดขายรายวัน
- เตรียมพื้นที่ให้บริการพร้อมต่อการจำหน่ายสินค้า
บริหารงานด้านบุคลากรภายในสาขา
- จำนวนพนักงานเพียงพอ
- จัดตารางการเข้างานให้เหมาะสมกับยอดขายที่กำหนด
- ประเมินผลการทำงานพนักงาน
บริหารงานด้านสินค้าและสต๊อค
- ประมาณการยอดสั่งซื้อสินค้าให้สอดคล้องกับยอดขาย
- ควบคุมและตรวจสอบสินค้าที่หมดอายุและวัตถุดิบต่างๆให้ตรงตามมาตรฐาน
- การใช้สินค้าแบบ FIFO
- จัดทำเอกสารการรับสินค้าต่างๆ ในระบบ POS
งานด้านเอกสารและการเงิน
- ตรวจสอบยอดขายและจำนวนเงินสำรองจ่ายและเงินทอนพนักงาน
- ตรวจสอบเงินทอนและเครื่อง POS
งานด้านการบริหารงบประมาณ
- ควบคุมค่าใช้จ่ายต่างๆ รับมอบ - ส่งมอบ กะการทำงานและส่งเงินยอดขาย
ตำแหน่ง : Barista
ให้บริการเครื่องดื่มและสินค้าที่มีคุณภาพแก่ลูกค้า ดูแลให้ความสะดวกกับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในร้าน
ความรับผิดชอบ :
- ต้อนรับให้บริการลูกค้าด้วยรอยยิ้ม และอธิบายเมนูให้กับลูกค้า หรือแนะนำเครื่องดื่มที่ลูกค้าอาจสนใจ
- ดูแลออเดอร์การขายเครื่องดื่ม/ ขนม หน้าบาร์เป็นหลัก รวมไปถึงออเดอร์ทาง delivery service
- รับคำสั่งซื้อจากลูกค้า และจดความต้องการพิเศษ
- ดำเนินการจัดทำเครื่องดื่ม นำเสนอแนะนำเมนูต่างๆ แก่ลูกค้า ตามมาตรฐานที่กำหนด
- ส่งมอบผลิตภัณฑ์สินค้าให้ได้มาตราฐาน
- ดูแลอุปกรณ์ เครื่องมือต่าง ๆภายในร้านหรือพื้นที่ส่วนรวม ให้มีความเรียบร้อย และสามารถช่วยเสิร์ฟ เก็บโต๊ะ เพื่อรักษาพื้นที่ทำงานให้สะอาดและเป็นระเบียบได้
- ตรวจเช็ค Stock และสามารถทำงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
Directionsการเดินทาง (สำนักงานใหญ่)
รถไฟฟ้าใต้ดิน : MRT สถานีศูนย์วัฒนธรรม ทางออกที่ 1 เดินเลี้ยวขวามาตามถนนประมาณ 100 เมตร อยู่ฝั่งตรงข้ามกับเดอะสตรีท รัชดา
รถเมล์ : สาย 179 , 136 , 36ก , 54 , ปอ.137 , ปอ.514 , ปอ.73 , ปอ.73ก , ปอ.172 , ปอ.36 , ปอ.528 , ปอ.529