Aug 2, 2025
Sous Chef - ประจำ Emsphere
LocationKhlong Toei, Bangkok
SalaryBased on company’s structure
Vacancies1
Online Interview Apply
Job Descriptions
- ควบคุมการทำงานในครัว Western Deli ให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้านอาหาร
- ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบก่อนการประกอบอาหารและระหว่างกระบวนการผลิต
- วางแผนและจัดการการเตรียมวัตถุดิบ รวมถึงการจัดเก็บให้เหมาะสม
- ให้คำแนะนำและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในครัว
- ดูแลและฝึกอบรมพนักงานในครัวเพื่อพัฒนาทักษะและความรู้
- ตรวจสอบการใช้วัตถุดิบให้คุ้มค่าและลดการสูญเสีย
- จัดการต้นทุนอาหาร (Food Cost) ให้เหมาะสมและสอดคล้องกับงบประมาณ
- ดูแลให้ครัวมีความสะอาด ปลอดภัย และเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย
- ติดตามการปฏิบัติตามระเบียบและมาตรฐานด้านความปลอดภัย
Qualifications
- ประสบการณ์ทำงานในครัวอาหารตะวันตก (Western Cuisine) อย่างน้อย 3-5 ปี
- มีความรู้เกี่ยวกับการทำอาหารประเภท Deli เช่น แซนด์วิช ชีส สลัด หรือเมนูที่ใช้วัตถุดิบสด
- มีทักษะความเป็นผู้นำและสามารถจัดการทีมงานได้
- ทักษะการสื่อสารที่ดีและสามารถทำงานเป็นทีมได้
- มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยในครัว
BenefitsSee all Benefits.
How to apply
- สมัครผ่านอีเมล
- สมัครผ่าน JobThai
Contacts
ฝ่ายสรรหาและคัดเลือกบุคลากร
บริษัท เดอะมอลล์กรุ๊ป จำกัด (สำนักงานใหญ่)
49 ถนนรามคำแหง
Hua Mak Bang Kapi Bangkok 10240
Tel. : 02-310-1627
Email : themallgroup_299@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)
Website : http://www.themallgroup.com
Location
Khlong Tan Khlong Toei Bangkok
Application Methods
Apply Now
Apply by sending JobThai resume.
Upload Files
Apply by uploading resume, portfolio, etc.
Send Email
Apply by sending email.
Easy Form
Apply by filling your brief profile in the form.
Other positions at this company
Copyright © 2025 THiNKNET Co., Ltd. All Rights Reserved.
