Job Descriptions1. รับผิดชอบในการถนอมอาหาร
2. ควบคุมต้นทุน และ คุณภาพของอาหารในทุกๆขั้นตอน
3.บริหารจัดการสต็อกวัตถุดิบ ให้สอดคล้องกับจำนวนลูกค้า
4. คิดเมนูอาหารและโปรโมชั่นใหม่ๆ
5. เตรียมความพร้อม วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการปรุงเมนูอาหารไทย-ยุโรป
6.จัดตารางพนักงานให้เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน
7.รักษามาตรฐานอาหาร และความสะอาด
8.ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในครัว
9.ทำงานร่วมกับทีมครัว และฝ่ายบริการ เพื่อให้การดำเนินงานราบรื่น