Job Descriptions-วิจัยและทดลองเพื่อพัฒนาสูตรอาหาร และทดสอบ, วิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ (สินค้าประเภทขนมอบ/เบเกอรี่/ช็อคโกแลต)
-วางแผนงบประมาณในการจัดซื้อ เครื่องมือ วัสดุ อุปกรณ์ต่างๆ ที่มีความจำเป็นสำหรับฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
-วิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ นวัตกรรมใหม่ๆ มาปรับปรุงกระบวนการผลิต เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและตลาด
-ศึกษาและหาอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องในงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และ ชีวภาพ
-จัดทำและทวนสอบสูตรการผลิต, มาตรฐานวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ วัตถุดิบระหว่างผลิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและคู่มือการผลิต รวมถึง เอกสารมาตรฐานต่างๆ
-ทวนสอบการคำนวณต้นทุนการผลิตของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ควบคุมต้นทุนโดยวางแผนร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
-หาวัตถุดิบ ส่วนผสม เครื่องจักรใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และลดต้นทุนการผลิต
-วางแผนศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ทั้งที่มีอยู่ก่อนแล้วและผลิตภัณฑ์ใหม่
-สอนการทดสอบชิม เรียนรู้วัตถุดิบ อุปกรณ์ ลักษณะการทำงาน
-จัดเตรียมเอกสารที่เกี่ยวกับคุณภาพของสินค้าให้กับลูกค้าหรือแผนกขายและการตลาด
-ทดลองวัตถุดิบ/สารเคมีและบรรจุภัณฑ์ที่ฝ่ายจัดซื้อ และฝ่ายบริหารจัดส่งมา เพื่อทดสอบคุณภาพ
-ประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ ในการทดลองวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ควบคุม ดูแล และร่วมกำหนดแนวทางการดำเนินงานของบริษัทฯ ให้เป็นไปตามมาตรฐาน ระบบคุณภาพ และข้อกำหนดต่างๆ จากกระทรวงหรือหน่วยงานที่กำหนด
-ทำงานจันทร์-ศุกร์ (หยุดเสาร์-อาทิตย์)
Qualifications - ปริญญาตรี วิทยาศาสตร์การอาหาร หรือ สาขาที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์การทำงานโรงงานการผลิตอาหาร ไม่น้อยกว่า 2 ปี
- ประสบการณ์การทำงานโรงงานการผลิต Bakery/Pastry/Chocolate/Confectionery
How to applyสนใจติดต่อเบอร์โทรด้านล่าง
หรือส่ง Resume มาที่ อีเมล์
ContactsRecruitment
CROFT FOODS CO., LTD.
55/32 หมู่ 15 บางกอกฟรีเทรดโซน ซอย GZ3
Bang Sao Thong Bang Sao Thong Samut Prakan 10570
LocationBang Sao Thong Bang Sao Thong Samut Prakan
Directionsเดินทางด้วยรถส่วนตัว บางนาตราด กม. 23 เลี้ยวเข้านิคมฯบางพลี ข้างโรงพยาบาลบางนา2 เลี้ยวเข้าโครงการบางกอกฟรีเทรดโซน เข้าช่องขวามือ General Zone แล้วเลี้ยวขวา ซอย GZ3