Job DescriptionsKey Responsibilities / หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก
• Assist the Chef de Partie in daily kitchen operations, food prep, and service.
ช่วยเชฟเดอปาร์ตีในการดำเนินงานประจำวันของครัว การเตรียมอาหาร และการจัดเสิร์ฟ
• Ensure all dishes are prepared according to recipe standards and presentation guidelines.
ปรุงอาหารตามสูตรที่กำหนด และตกแต่งอาหารให้สวยงามตามมาตรฐาน
• Maintain cleanliness, hygiene, and food safety standards in the kitchen at all times.
รักษาความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหารในพื้นที่ครัวอย่างเคร่งครัด
• Monitor stock levels of ingredients and inform the supervisor for replenishment.
ตรวจสอบระดับวัตถุดิบและแจ้งผู้ดูแลเมื่อจำเป็นต้องสั่งซื้อเพิ่ม
• Assist with receiving and proper storage of deliveries.
ช่วยรับวัตถุดิบและจัดเก็บตามระเบียบที่เหมาะสม
• Support team during busy service periods and ensure smooth workflow.
ให้การสนับสนุนทีมในช่วงเวลาที่มีลูกค้าเยอะ เพื่อให้การทำงานในครัวเป็นไปอย่างราบรื่น
• Contribute ideas for new menu items or specials.
มีส่วนร่วมในการเสนอแนวคิดเมนูใหม่หรือเมนูพิเศษ
Qualifications - Minimum 2 years of kitchen experience, preferably in cafes or restaurants.
มีประสบการณ์ในครัวอย่างน้อย 2 ปี โดยเฉพาะในร้านอาหารหรือคาเฟ่
- Strong cooking fundamentals and passion for food.
มีพื้นฐานด้านการทำอาหารที่ดี และรักในการประกอบอาหาร
- Ability to work in a fast-paced kitchen and handle pressure.
สามารถทำงานในครัวที่มีความเร็วสูงและรับมือกับแรงกดดันได้ดี
- Knowledge of food hygiene, safety, and kitchen protocols.
มีความรู้ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในครัว
- A team player with a positive attitude and willingness to learn.
มีทัศนคติที่ดีในการทำงานร่วมกับผู้อื่น และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่
- Basic English communication skills preferred.
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษพื้นฐานได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ
How to apply- Apply Now
- Via Email
ContactsKhun Kaan
Lucca Hospitality Co., LTD.
125/26 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)
Khlong Tan Nuea Vadhana Bangkok 10110
LocationKhlong Tan Nuea Vadhana Bangkok