Job Descriptions1. ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตอาหารให้ตรงตามมาตรฐานที่กำหนด
2. ควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิตทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงการบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
3. ตรวจสอบผลการทดสอบและตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ตัวอย่างจากกระบวนการผลิต
4. วิเคราะห์ผลการตรวจสอบคุณภาพและให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิต
5. ตรวจสอบความสะอาดและความปลอดภัยในกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice) และ HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
6. จัดทำและจัดเก็บรายงานการตรวจสอบคุณภาพ พร้อมทั้งบันทึกข้อมูลที่เกี่ยวข้องให้ครบถ้วน
7. ตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ผลิตภัณฑ์สุดท้าย) เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
8. ร่วมตรวจสอบและทบทวนการดำเนินงานตามระบบการควบคุมคุณภาพและระบบการจัดการคุณภาพที่บริษัทกำหนด
9. ให้คำแนะนำและสนับสนุนการแก้ไขปัญหาคุณภาพที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต
10. จัดการและควบคุมการเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ตามระเบียบการควบคุมคุณภาพ
11. ประสานงานกับฝ่ายผลิตและฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในการพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิต
12. ตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารและมาตรฐานต่างๆ เช่น ISO, HACCP, GMP
13. วิเคราะห์ปัญหาคุณภาพที่เกิดขึ้นและร่วมกำหนดแผนการป้องกันและแก้ไข
Qualifications - มีประสบการณ์ในงานควบคุมคุณภาพการผลิตในอุตสาหกรรมอาหารอย่างน้อย 1-2 ปี
- มีความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตอาหาร มาตรฐาน GMP, HACCP, ISO และข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยทางด้านอาหาร
- สามารถใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ในการตรวจสอบคุณภาพอาหาร เช่น เครื่องมือวิเคราะห์ทางเคมี, เครื่องมือทดสอบ เป็นต้น
- สามารถวิเคราะห์ข้อมูลและรายงานผลได้
- มีทักษะการทำงานเป็นทีม และสามารถสื่อสารได้ดี
How to apply- ส่ง Resume ทาง Email : hrm@thai-nichi.com
- กรอกใบสมัครได้ที่บริษัท
Contactsฝ่ายทรัพยากรบุคคล
บริษัท ไทย-นิจิ อินดัสทรี จำกัด
77 หมู่ 13 นิคมอุตสาหกรรมภาคเหนือ
Makhuea Chae Mueang Lamphun Lamphun 51000
LocationNorthern Region Industrial Estate
Makhuea Chae Mueang Lamphun Lamphun
Directionshttps://www.google.com/maps?q=%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%A9%E0%B8%B1%E0%B8%97%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2-%E0%B8%99%E0%B8%B4%E0%B8%88%E0%B8%B4+%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B8%B1%E0%B8%AA%E0%B8%97%E0%B8%A3%E0%B8%B5+%E0%B8%88%E0%B9%8D%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%94&rlz=1C1GCEU_enTH863TH864&um=1&ie=UTF-8&sa=X&ved=2ahUKEwiPjMqji7fnAhUISX0KHdnIC_cQ_AUoAXoECBwQAw