Jul 25, 2025
Chef de Partie / Demi Chef - Pizza (Pizza Chef)
LocationPathum Wan, Bangkok
SalaryBased on company’s structure
Vacancies2 Apply
Job Descriptions
-รับผิดชอบในการจัดเตรียมและปรุงพิซซ่าตามสูตรมาตรฐานของร้าน
-ควบคุมงานในสถานีพิซซ่า (Pizza Station) ให้ดำเนินงานได้อย่างราบรื่น และได้มาตรฐาน
-เตรียมแป้งพิซซ่า, ซอส, และหน้าต่าง ๆ พร้อมควบคุมอุณหภูมิและเวลาการอบ
-ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบก่อนเปิดให้บริการ
-ดูแลและฝึกสอนพนักงานในทีม
-ตรวจเช็ควัตถุดิบ และรายงานวัตถุดิบที่ขาดต่อหัวหน้าเชฟ
-รักษาความสะอาดและสุขอนามัยของพื้นที่ทำพิซซ่าให้เป็นไปตามมาตรฐาน
-จัดเก็บวัตถุดิบอย่างถูกวิธี และปฏิบัติตามมาตรการควบคุมอุณหภูมิและการปิดป้ายอย่างเหมาะสม
-ประสานงานกับหน่วยงายอื่น ๆ ภายในครัวเพื่อให้งานดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ
-มีส่วนร่วมในการพัฒนาเมนูพิซซ่าใหม่ ๆ หรือเมนูพิเศษตามฤดูกาล
-ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยในอาหารและนโยบายขององค์กร
Qualifications
- ประสบการณ์ในสายงานครัวไม่น้อยกว่า 2–3 ปี โดยเฉพาะด้านพิซซ่า หากเป็น Demi ประสบการณ์อย่างน้อย 1 ปี
- มีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการทำแป้ง การหมัก และการอบพิซซ่า (เตาฟืน, เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้า)
- มีความละเอียดในเรื่อง รสชาติ ความสม่ำเสมอ และการจัดจาน
- สามารถบริหารทีมขนาดเล็ก และทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
- มีความรู้ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในอาหาร
- มีทักษะในการทำงานร่วมกับผู้อื่น และการสื่อสารที่ดี
- สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุด และวันนักขัตฤกษ์ได้
- หากมีวุฒิการศึกษาทางด้านการทำอาหารจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
BenefitsSee all Benefits.
How to apply
ติดต่อ
095-208-0469 (หญิง HR)
Yinghr12@gmail.com
Contacts
LINE ID: 0952080469
คุณชุติรัตน์ เรืองยุบล
บริษัท แอคโทเปีย กรุ๊ป จำกัด
เลขที่ 18 อาคาร ทีเอฟดี ซอยสาทร 11 แยก 9
Yan Nawa Sathon Bangkok 10120
Tel. : 095-208-0469
Email : actopiagroup_01@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)
Website : https://www.actopia-th.com/
LINE ID: 0952080469Location
ร้าน Sexy Pizza ชั้น G บริเวณทางเข้าห้างอาคารเมอร์คิวรี่ ทาวเวอร์ ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 หรือเรียกอีกชื่อว่า เดอะ เมอร์คิวรี่ วิลล์ แอท ชิดลม ติด BTS ชิดลม ทางออก 4
Lumphini Pathum Wan Bangkok
Application Methods
Apply Now
Apply by sending JobThai resume.
Upload Files
Apply by uploading resume, portfolio, etc.
Send Email
Apply by sending email.
Easy Form
Apply by filling your brief profile in the form.
Other positions at this company
Copyright © 2025 THiNKNET Co., Ltd. All Rights Reserved.
