รายละเอียดงาน- คิดค้น จัดวาง กำหนดคุณลักษณะของสินค้าในเมนูอาหารเริ่มต้น
- จัดทำสรุปสูตร วิธีการและคู่มือต่างๆเบื้องต้นสำหรับนำไปใช้ในการผลิตจริง
- จัดทำแบบฟอร์มและวิธีกาประเมินผลการพัฒนาเมนูอาหารให้ได้ตามมาตรฐานบริษัท
- จัดทำประวัติพัฒนาสินค้า สรุปผล และรวบรวมเอกสารให้เป็นระบบ
คุณสมบัติผู้สมัคร - วุฒิ ป.ตรี/ป.โท สาขาวิชาคหกรรม ,เทคโนโลยีอาหาร หรือมีประสบการณ์ในด้านพัฒนารสชาติและสูตรอาหาร
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปี ด้าน R&D Food Chain Restaurant หรือ Japanese Restaurant
- ผ่านการอบรม Food Safety,GMP,HACCP,ISO9001:2015 จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความเชี่ยวชาญเรื่องสูตร/ส่วนผสม/เทคนิคอาหาร ในเชิงร้านอาหาร
- มีมนุษยสัมพันธ์ดี รักงานบริการ และสามารถเดินทางได้
วิธีการสมัคร สมัครงานผ่านทาง JobThai.com
สมัครผ่านทาง E-mail
สอบถามเพิ่มเติมที่เบอร์ด้านล่าง
ติดต่อฝ่ายทรัพยากรมนุษย์
บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
1200 ถนนเทพรัตน (ปากซอย บางนา-ตราด ซอย 30)
แขวงบางนาใต้ เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงบางนาใต้ เขตบางนา กรุงเทพมหานคร