รายละเอียดงานบริหารจัดการและดูแลสาขาในพื้นที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามนโยบายและแนวทางการดำเนินงานเพื่อให้เกิดยอดขายและผลกำไรตามเป้าหมายที่ตั้งไว้รวมถึงการให้คำแนะนำและงานให้คำปรึกษาแก่ผู้ใต้บังคับบัญชา
1.ควบคุม และตรวจสอบการปฏิบัติงานของผู้จัดการร้านให้เป็นไปตามนโยบาย และมาตรฐานการบริการ รวมถึงให้คำแนะนำปรึกษาเพื่อแก้ไขปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงาน
2.ติดตาม และตรวจสอบยอดขายของสาขา ให้คำแนะนำในการประมาณการยอดขาย ประมาณการวัตถุดิบ ให้สัมพันธ์กับยอดขาย และจำนวนลูกค้า เพื่อลดการสูญเสีย
3.ติดตาม และควบคุมต้นทุนการผลิต ต้นทุนการดำเนินการที่เกิดขึ้นร่วมกับผู้จัดการร้านในการหาสาเหตุ และวิธีการควบคุมต้นทุนให้อยู่ในมาตรฐานที่กำหนด
4.ตรวจสอบ Manpower การจ้างแรงงานในสาขาให้เหมาะสมกับยอดขายและให้คำแนะนำในการจัดอัตราคนให้เหมาะสม
5.ประสานงานกับฝ่ายงานอื่นๆ เช่น ฝ่ายจัดซื้อ ฝ่าย Logistic ฝ่ายซ่อมบำรุง เป็นต้น เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานของ สาขาให้เป็นไปด้วยความสะดวก เรียบร้อย และไม่เกิดข้อจำกัดในการให้บริการแก่ลูกค้า
6.ดำเนินการทดสอบทักษะ ทั้งภาคทฤษฎี ภาคปฏิบัติ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน พนักงานมีการพัฒนาความรู้ อย่างต่อเนื่อง และส่งเสริมให้พนักงานเกิดการเติบโตในการสายอาชีพ
7.ตรวจสอบความถูกต้อง และครบถ้วนของข้อมูลที่จะนำเสนอต่อผู้บังคับบัญชา เช่น ข้อมูลการขาย, ข้อมูลวัตถุดิบ ฯลฯ
8.ติดตามข่าวสารความเคลื่อนไหวเกี่ยวกับการปฏิบัติงานของคู่แข่ง ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการดำเนินงานของสาขา และรายงานให้ผู้บังคับบัญชาทราบ
9.สื่อสารและถ่ายทอดแนวทาง และแผนการปฏิบัติงานให้พนักงานใต้บังคับบัญชาทราบ และติดตามให้สาขาดำเนินการ ตามแนวทางและแผนงานที่กำหนดไว้
คุณสมบัติผู้สมัคร - ชาย-หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป มั่นใจในบุคลิกภาพ
- ปริญญาตรี สาขาทั่วไป
- ประสบการณ์ในงานด้านร้านอาหารหรือที่เกี่ยวข้องไม่น้อยกว่า 5 ปี
- ประสบการณ์ในตำแหน่งผู้จัดการร้านไม่น้อยกว่า 3 ปี
- ความเป็นผู้นำ การแก้ไขปัญหา และการคิดวิเคราะห์
- การควบคุมติดตามงาน และการแนะนำงาน
- ทักษะการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ
- ความรู้ความสามารถในการเข้าใจธุรกิจคู่แข่งและพลวัตของแบรนด์
- สามารถกำหนดเป้าหมายที่ชัดเจนและเป็นไปได้และสามารถบริหารควบคุมขั้นตอนให้บรรลุได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- การวางแผนการขาย และการบริหารจัดการร้าน
- มีรถยนต์ส่วนตัว
- หากมีประสบการณ์บริหารงานร้านชานมไข่มุก พิจารณาเป็นพิเศษ
วิธีการสมัคร- สมัครผ่าน Jobthai
- สมัครผ่านแบบฟอร์มออนไลน์
- Line Add
ติดต่อMixxion Foods Co., Ltd.
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทางMRT เพชรบุรี ทางออก 2 ขึ้นถนนใหญ่เลี้ยวทางซ้ายมือเดินตรงมาทางตึก ททท ประมาณ 800 เมตร ตึกธนภูมิ ติดริมถนน
BTS สถานีนานา เข้าซอย นานา นั่งวินรับจ้างมาท้ายซอยข้ามสะพานข้ามคลองแสนแสบ เข้าด้านหลังตึกธนภูมิ