รายละเอียดงานสิ่งที่ท่านจะได้เรียนรู้จากโปรแกรมระยะเวลา 18 เดือน
- ดูแลมาตรฐานร้าน สินค้า และพื้นที่แผนกอาหารสดให้เป็นไปตามหลักที่บริษัทกำหนด
- ผลักดันยอดขายให้ได้ตามเป้าหมาย โดยให้มีสินค้าเพียงพออยู่เสมอ เช่น การปรับสต๊อคสินค้า
- ดูแลการจัดสินค้าตาม Planogram
- ควบคุมค่าใช้จ่ายและวางแผนการสั่งสินค้าให้เหมาะสม เช่น packaging
- ควบคุมยอดสูญเสียของอาหารสด (Shrink, Known loss)