บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

ดูรายละเอียดบริษัท

หัวหน้าบริการ ร้าน On The Table เซ็นทรัล ลาดพร้าว

17 ก.พ. 69

สถานที่ปฏิบัติงาน

เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

16,400 - 23,400 บาท (ตามประสบการณ์) +Incentive

อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

สนใจ

แชร์

รายละเอียดงาน

ผู้จัดการร้าน / ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน / หัวหน้างานบริการ - พลักดันยอดขาย บริหารต้นทุน ทำ Report เพื่อปรับปรุงการทำงานและบริการให้ดีขึ้น - จัดการสต็อกและการสั่งซื้อสินค้า บริหารต้นทุนภายในร้านให้ได้ตามมาตราฐานของบริษัท - จัดการแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียนต่างๆ เพื่อสร้างความพึงพอใจแก่ลูกค้า - วางแผน ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะของพนักงานภายในสาขา - ดูแล แบ่งหน้าที่และจัดตารางการเข้างานของพนักงานภายในสาขา - ประสานงานกับทีมงานในครัวและส่วนต่าง ๆ ของร้าน - ดูแลความสะอาด ความเรียบร้อย รวมถึงบำรุงรักษาอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้พร้อมใช้งาน หัวหน้าเชฟ / รองหัวหน้าเชฟ - ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของอาหารและความสะอาดให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขาภิบาล - วางแผนควบคุมการสั่งซื้อและการเก็บรักษาวัตถุดิบ - สอนและแนะนำพนักงานครัวเกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารและมาตรฐานในการทำงาน - ดูแลรับผิดชอบพนักงานในครัวเช่นกุ๊ก ผู้ช่วยกุ๊ก(พนักงานเตรียมวัตถุดิบ) และพนักงานทำความสะอาด - แก้ไขปัญหาฉุกเฉินเฉพาะหน้าในครัว - ประสานงานวางแผนและดำเนินการตามนโยบายและแผนงานโปรโมชั่นของร้าน - ปรุงอาหารตามออเดอร์ที่ได้รับ

คุณสมบัติผู้สมัคร

อายุ 22-45 ปี
ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
สามารถปฏิบัติงานได้ 6 วันต่อสัปดาห์
สามารถทำงานเป็นกะได้
ทำงานภายใต้ความกดดันได้เป็นอย่างดี
มีบุคลิกภาพเหมาะสม อัธยาศัยดี และสามารถปรับตัวเข้ากับผู้อื่นได้ดี
ปฏิบัติตามกฎระเบียบ รวมถึงนโยบายของบริษัทๆ ได้
มีประสบการณ์ในสายงานบริหารร้านอาหาร งานบริการและครัว 1-3 ปีขึ้นไป จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่ หรือ เปลี่ยนสายงานจากกลุ่มค้าปลีก , โรงแรม (Management Trainee)
สำหรับ รองหัวหน้าครัวขึ้นไป มีทักษะการทำอาหารพื้นฐาน หรือ ประกอบอาหารญี่ปุ่น/อิตาเลี่ยน จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ