รายละเอียดงาน1. รับผิดชอบในการวางแผน ควบคุม และตรวจสอบ การปฏิบัติงานในแผนก รับรับวัตถุดิบ คัดไซส์ ทั้งหมด ให้เป็นไปอย่างต่อเนื่องตามกระบวนการและ
ขั้นตอนการผลิตเพื่อให้สอดคล้องกับแผนการผลิตและมีประสิทธิภาพตรงตามที่เป้าหมายที่กำหนดไว้ และเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ทั้งในด้าน
คุณภาพ ต้นทุน ปริมาณและเวลาการส่งมอบ ตลอดจนสอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มีอยู่
2. ควบคุม ดูแล และตรวจสอบการปฏิบัติงานในแต่ละขั้นตอนการผลิตให้เป็นไปอย่างถูกต้องเหมาะสม เพื่อให้สินค้าที่ผลิตตรงตามมาตรฐาน สอดคล้อง
ตามข้อกำหนดกฎหมาย ความปลอดภัยของอาหาร ความต้องการของลูกค้า และเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
3. วิเคราะห์ ทวนสอบ และควบคุม ดูแล ตรวจสอบความถูกต้องครบถ้วนของข้อมูลการผลิต จากกระบวนการผลิต เพื่อให้มีการนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ
เพื่อเป็นข้อมูลสนับสนุนการคำนวณต้นทุน ได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม
4. วิเคราะห์ ติดตามสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงของข้อมูล คำนวณและสรุปข้อมูลเกี่ยวกับการผลิต ต้นทุน จำนวนวัตถุดิบ ประเมินผลข้อมูลที่เกี่ยวกับการ
ผลิตทั้งหมดตั้งแต่จุดรับวัตถุดิบจนถึงสินค้าสำเร็จรูป ให้ครบถ้วนถูกต้อง เพื่อส่งต่อในการคำนวณต้นทุน
5. ประสานงานภายในหน่วยงานด้านข้อมูลการผลิตเพื่อให้การปฏิบัติงานถูกต้องสอดคล้องซึ่งกันและกันเพื่อรับทราบข้อมูลและสถานการณ์การผลิตที่ทันสมัย
6. ให้คำปรึกษา แนะนำแนวทาง ข้อคิดเห็น ข้อเสนอแนะ ในการปรับปรุงแก้ไขการดำเนินงานของส่วนงานผลิตแผนก รับวัตถุดิบ คัดไซส์ ทั้งหมดให้มี
ประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เพื่อเพิ่มมูลของสินค้าให้สอดคล้องกับความต้องการของแต่ละกลุ่มลูกค้าตลอดจนเพิ่มศักยภาพในการผลิตให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
7. วางแผนกำลังคนในการผลิตสินค้า ให้ทันต่อการส่งมอบ ภายในต้นทุนที่เหมาะสม
8. บริหารจัดการและควบคุม ปริมาณของเสียที่เกิดในกระบวนการผลิต เพื่อลดต้นทุนและค่าใช้จ่ายในการผลิต
9. ติดตาม ดูแลการ Clear Aging Semi/ Finished Product รวมถึง Aging Packaging และ Ingredient ให้บรรลุตามเป้าหมายที่ตั้งไว้
10. วิเคราะห์ ติดตามสถานการณ์ ความเคลื่อนไหวและการเปลี่ยนแปลงของข้อมูล เกี่ยวกับการผลิต ต้นทุน จำนวนวัตถุดิบ กำลังการผลิต ยอดค้
คุณสมบัติผู้สมัคร - คุณสมบัติการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไป (สาขาเทคโนโลยีการอาหาร) หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- ประสบการณ์ด้านการผลิตอาหารทะเลแช่เยือกแข็ง 7 ปี ขึ้นไป
- ความสามารถพิเศษ/ทักษะสามารถใช้โปรแกรม MS officeได้อย่างดี,การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติ, อ่านเขียนภาษาอังกฤษได้ดี,วางแผน การผลิต (ปัจจัยการผลิต, ความสามารถในการผลิต-Capacity),ความรู้เกี่ยวกับสุขลักษณะที่ดีในการผลิต
- ประวัติการฝึกอบรมการคำนวณต้นทุน, ภาวะการเป็นหัวหน้างาน,ระบบคุณภาพ และความปลอดภัย เช่น ISO 9001, HACCP, GMP, ISO 14001 และระบบมาตฐานด้านอาหารต่างๆ, จป.หัวหน้างาน
ติดต่อวราภรณ์ อัคนิตย์
บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
77 ม.5 ถ.สงขลา-ระโนด ต.วัดขนุน อ.สิงหนคร จ.สงขลา 90330
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลวัดขนุน อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา