รายละเอียดงาน1.ตรวจสอบวัตถุดิบก่อนรับเข้า
2.ดำเนินการ/รายงานผลและส่งรายงานการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบตามมาตรฐาน
3.ควบคุมด้าน food fraud / Allergen ที่เกี่ยวกับวัตถุดิบ และควบคุม food defense ในพื้นที่ปฏิบัติงาน
4.งานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
5.กิจกรรม 5s , GHP , HACCP ,FSSC , Safety partrol