รายละเอียดงานมีความรู้ความเข้าใจแผนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อปฏิบัติงานได้ตรงตามเป้าหมาย เตรียมงานทสอบคุณภาพต่างๆ รายงานผลได้อย่างเหมาะสม มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานและกฎหมายอาหารที่กำหนด ทำเอกสารระบบคุณภาพให้สอดคล้องกับมาตรฐานขององค์กร เอกสารนับสนุนการขายสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ รวมถึงกิจกรรมการประเมินทางด้านประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์หรือสินค้าที่เกี่ยวข้องได้
1.วิจัยและพัฒนาสินค้า
1.1) มีความรู้ความเข้าใจในวัดถุประสงค์ของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามที่ได้รับมอบหมายได้
1.2มีความรู้ความเข้าใจในระบบคุณภาพ กฎหมายอาหาร ความปลอดภัยอาหารทางด้านกายภาพ ชีวภาพ และเคมี
1.3) จัดเดรียมวัตถุดิบ ควบคุมปริมาณวัตถุดิบในคลังของ RDได้
1.4) จัดทำผลิตภัณฑ์ตัวอย่างสินค้าตามที่มอบหมายได้
1.5) ตำนวณ % การใช้ของวัตถุดิบในการพัฒนาสูตรได้
1.6) คำนวณต้นทุนของสูตรผลิตภัณฑ์ต้นแบบ
ศึกษาYield จากการทดลองและการผลิตได้
1.7) รวบรวม และรายงานผลการทดลองการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตัวอย่างได้
1.8) จัดทำเอกสารต่าง ๆที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาสินค้าเพื่อสนับสนุน
ให้กับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้
1.9) ดำเนินการ และประสานงานกับหน่วยงานภายใน
และภายนอกบริษัท เพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้
2.การทดสอบผลิตภัณฑ์กลุ่มขนมขบเคี้ยว(extruded product )และอื่นๆ
2.1มีความรู้ ความเข้าใจ และปฏิบัติงานอันเกี่ยวเนื่องกับการทดสอบทางด้านประสาทสัมผัสได้
2.2จัดเตรียมงาน ประสานงานกับผู้เกี่ยวข้อง ทั้งออฟฟิศและโรงงานเพื่อทดสอบประสาทสัมผัสได้
2.3สรุปผลการทดสอบประสาทสัมผัสได้ของผลิตภัณฑ์และจัดทำข้อมูลเพื่อเป็นฐานข้อมูลให้กับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
3.Document Support
คุณสมบัติผู้สมัคร - ไม่ระบุเพศ อายุ 22-30 ปี
- ปริญญาตรีด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร,เทคโนโลยีชีวภาพ,เทคโนโลยีการหมัก อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 1 ปี
- มีความรู้เกี่ยวกับระบบ GMP / HACCP / ISO 9000 หรือมากกว่า
- มีความรู้เกี่ยวกับกฎหมายอาหาร
- มีประสบการณ์ในธุรกิจ FMCG ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
วิธีการสมัคร- สมัครผ่าน E-mail
- Click apply now ผ่าน Jobthai
ติดต่อฝ่ายสรรหาบุคลากร
GFCA Co., Ltd.
เลขที่ 1526-1540 ซอยพัฒนาการ 48 ถนนพัฒนาการ
แขวงพัฒนาการ เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร 10250
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงพัฒนาการ เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทางAirport Link หัวหมาก หรือMRTสายสีเหลือง สถานีหัวหมาก
สามารถต่อวินมอเตอร์ไซค์ประมาณ 1 กิโลเมตร
รถเมล์ 11 , 133 , 206 , 517