รายละเอียดงานความรับผิดชอบหลัก (Key Responsibilities)
1. ควบคุมดูแลคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคุณภาพส่งถึงมือลูกค้า
2. ควบคุมการตรวจติดตาม เฝ้าระวัง ขั้นตอนในกระบวนการผลิตไม่ให้เบี่ยงเบนไปจากมาตรฐาน ให้ถูกต้องตามข้อกำหนดของกฎหมาย และเป็นไปตามคู่มือ GHPs / HACCP /HALAL
3. ตรวจสอบผลสุขลักษณะส่วนบุคคลของพนักงาน เพื่อให้สอดคล้องกับระบบ GHPs / HACCP /HALAL
4. ตรวจสอบบันทึกและเอกสารบันทึกการควบคุมคุณภาพ ตาม GHPs / HACCP /HALAL
5. ให้คำปรึกษา ฝึกสอนและพัฒนาความสามารถของเจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพให้มีความรู้ ความเข้าใจในการปฏิบัติงานด้านการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ
6. ตรวจสอบผลความปกติของจุด CCP เพื่อให้คงไว้ซึ่งระบบ GHPs / HACCP / HALAL
7. ตรวจสอบผลเครื่องมือตรวจวัด ได้แก่ เครื่องชั่งและอื่น ตามแผนที่ได้วางไว้ เพื่อให้เครื่องมือดังกล่าวอยู่ในสภาพที่ใช้การได้ดี
8. ควบคุม ตรวจสอบการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา ให้เป็นไปตามมาตรฐานการทำงานที่กำหนด
9. ปรับปรุง แก้ไขปัญหาการทำงานให้เหมาะสมต่อการปฏิบัติงาน
10. ประสานงานกับแผนกต่างๆในการวิเคราะห์อันตราย และแผน HACCP เบื้องต้น
11. ปฏิบัติตามคำสั่งของผู้บังคับบัญชา
12. เป็นตัวแทนฝ่ายบริหารในระบบฮาลาล ( HALAL Team Leader ) มีหน้าที่ดังนี้
- ควบคุมดูแลและตรวจสอบระบบฮาลาล ตามข้อบังคับคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย
- ดำเนินการกำหนดจุดควบคุมฮาลาล กำหนดการเฝ้าระวัง และการกำหนดการปฏิบัติการแก้ไขในกรณีที่จุดควบคุมฮาลาลเบี่ยงเบนให้มีความปลอดภัยและถูกต้องตามบทบัญญัติของศาสนาอิสลาม
- ตรวจพิสูจน์ ยืนยัน และทวนสอบระบบ รวมถึงการตรวจประเมินระบบ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยตามบทบัญญัติศาสนาอิสลาม
13. เป็นคณะกรรมการในทีมงานระบบฮาลาล
ความยากของงาน (Major Challenge)
1. การควบคุมการปฎิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นไปตามข้อกำหนด
2. การวิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหาการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์และวิธีการแก้ไข
3. การจัดลำดับความสำคัญของการทำงานให้เป็นระบบระเบียบ
4. การจัดทำรายงานสรุปผลการตรวจคุณภาพผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศ ชาย / หญิง อายุ 22 ปีขึ้นไป
- วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร / เทคโนโลยีอาหาร/ สาขาที่ เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์อย่าง 0-3 ปี ด้านการควบคุมคุณภาพทางอาหารหรือสายงานการผลิต
- มีความรู้ด้านระบบการจัดการคุณภาพ GHPs , HACCP และ HALAL และจัดทำเอกสารในระบบคุณภาพสำหรับการตรวจรับรองคุณภาพจากหน่วยงานต่าง ๆได้
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม Microsoft Office ได้ดี
- ถ้าพูด อ่าน เขียน ภาษาอังกฤษ ได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีบุคลิกเป็นผู้นำ มนุษยสัมพันธ์ดี ตรงต่อเวลา สามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้
- มีความอดทนสามารถรับแรงกดดันได้
วิธีการสมัคร-สมัครผ่าน Email
-กรอกใบสมัครที่บริษัท
ติดต่อคุณทราย
บริษัท สตาร์ฟู้ด ซัพพลาย จำกัด
22/2 หมู่ที่ 8
ตำบลบางกระทึก อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม 73210
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลบางกระทึก อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม