รายละเอียดงาน- วางแผนบริหารพื้นที่เช่าในศูนย์อาหาร ให้ได้รับยอดขาย, รายได้ รวมทั้งผลกำไรสูงสุด และบรรลุเป้าหมายตามที่บริษัทตั้งไว้
- วางแผนการหาร้านค้าเช่าใหม่มาทดแทนร้านค้าที่เป็นพื้นที่ว่าง เพื่อให้การขายเป็นไปอย่างต่อเนื่อง
- วางแผนการบริหารหนี้คงค้าง
- คัดเลือกร้านค้า, การเปลี่ยนร้านค้า ให้เป็นมาตรฐานที่กำหนด
- ควบคุมสัญญาการเช่าพื้นที่ในแต่ละสาขาถูกต้อง ครบถ้วนและเป็นปัจจุบัน
- นำเสนอแนวทางการพัฒนาร้านค้าในด้านต่างๆ และมีการทำ Business Review กับร้านค้าอย่างสม่ำเสอ
- ควบคุม และตรวจสอบคุณภาพของอาหาร ให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสาธารณสุข
- บริหารจัดการความสัมพันธ์กับลูกค้า
- วางแผนจัดการในด้านกำลัง และจัดทำตารางรอบการปฏิบัติงานของพนักงาน เพื่อให้มีพนักงานเพียงพอต่อการให้บริการลูกค้าอย่างมีคุณภาพ
- สนับสนุนกิจกรรมทางการตลาดที่จัดขึ้น
- งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา