รายละเอียดงาน1. QC Supervisor
รายละเอียดงาน
1. ควบคุมระบบการผลิตสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐาน (Follow up standard) BRC, FSSC22000, ISO9001, GHPs /HACCP, DLD
2. ควบคุมความสะอาด และขั้นตอนในการทำความสะอาดของพื้นที่ และอุปกรณ์ในการผลิต
3. ควบคุมสุขลักษณะส่วนบุคคลของพนักงาน และบุคคลที่จะเข้าในพื้นที่ที่มีการผลิต
4. ฝึกฝน และพัฒนาทีมงานและผู้ใต้บังคับบัญชาให้มีความรู้ ความสามารถ ในการควบคุมคุณภาพ และความปลอดภัยด้านอาหาร
5. ติดต่อประสานงานกับแผนกต่างๆในการแก้ไข และบำรุงรักษาเชิงป้องกันได้
6. วิเคราะห์ปัญหา อุปสรรค์ในการทำงาน และสามารถสรุปเป็นรายงานได้
7. ควบคุม และจัดการกำลังคนผู้ใต้บังคับบัญชา
8. สอบเทียบ (Cal.) อุปกรณ์ เครื่องมือวัด พร้อมทั้งตรวจสอบ และควบคุมความสะอาด
9. สนับสนุนการตรวจสอบจากลูกค้า และการตรวจสอบภายนอกและภายในทั้งหมด
10. ฝึกอบรมพนักงานด้านสุขอนามัย GHPs, HACCP, Food Defense, Food Fraud และอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
2. QC Sanitary Supervisor
1. ควบคุม ดูแลเรื่องการจัดการศัตรูพืช (Pest management)
2. ควบคุม ดูแลสารเคมีที่ใช้ในพื้นที่กระบวนการผลิตอาหาร และควบคุมระบบเจือจางสารเคมี
3. ควบคุม ดูแล บริหารจัดการโปรแกรมการทำความสะอาด (Cleanning progarm)
4. ดูแล ควบคุม และตรวจสอบพนักงานในสังกัด (Sanitary) ให้ปฏิบัติตามด้านสุขอนามัย
5. สนับสนุนการตรวจสอบจากลูกค้า และการตรวจสอบภายนอกและภายในทั้งหมด
6. ฝึกอบรมพนักงานด้านสุขอนามัย GHPs, HACCP, Food Defense, Food Fraud และอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
7. สนับสนุนการตรวจสอบ GMP รายเดือน