11 มิ.ย. 68

Excusive Chef

สถานที่ปฏิบัติงาน

อ.บางละมุง จ.ชลบุรี

เงินเดือน

ตามประสบการณ์

อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

หน้าที่และความรับผิดชอบ : 1.ควบคุมดูแลความเรียบร้อยของการทำอาหาร ไปจนถึงการออกอาหาร รวมถึงการทำงานของทุกคนในครัว 2.ควบคุมและดูแลคุณภาพอาหาร:ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารมีคุณภาพดีและตรงตามมาตรฐาน. 3.บริหารจัดการพนักงาน:จัดการเรื่องการทำงานของพนักงานในครัว เช่น การจัดตารางงาน การมอบหมายงาน และการฝึกอบรม. 4.ควบคุมต้นทุนของครัว:ดูแลเรื่องการใช้จ่ายของครัว เพื่อให้แน่ใจว่ามีต้นทุนที่เหมาะสม. รายรับ รายจ่ายในครัว การสั่งของ 5.คิดค้นเมนูใหม่:มีหน้าที่ในการคิดค้นเมนูใหม่ๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้เมนูอาหาร. 6.รักษาชื่อเสียงของร้าน:ดูแลให้ร้านมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพอาหารและบริการ.

คุณสมบัติผู้สมัคร

เพศชาย อายุ 30-45 ปี
มีประสบการณ์ด้านหัวหน้าเชฟไม่ต่ำกว่า 1 ปี (มีใบ Certificate)
ควบคุมดูแลความเรียบร้อยของการทำอาหาร หน้าตาอาหาร รวมถึงการออกอาหารตามไลน์บุฟเฟต์ให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์ที่สุด
คิดค้นเมนูใหม่ๆ เพื่อนำเสนอบอร์ดบริหาร
ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานทุกคนให้มีประสิทธิภาพ
ดูแลเรื่อง รายรับ-รายจ่ายในครัว และการแพลนสั่งของให้เพียงพอต่อ ยอดขายและลูกค้าที่จะมาใช้บริการ
บุคลิคดี มีความกระฉับกระเฉง กระตือรือร้นในการทำงาน มีความมุ่งมั่น มีความซื่อสัตย์ และเสียสละต่อส่วนรวม